Gotterí og gersemar

Kökur, matur og uppskriftir



Þessar kökur eru DÁSAMLEGAR, ég setti þær í Instastory um daginn og fékk fullt af fyrirspurnum og loksins koma þær hingað fyrir ykkur að prófa! Ég bakaði þær eitt kvöldið… Lesa meira »



Ég elska asískan mat og þarf að koma með meira af slíkum réttum hingað inn í vetur. Þessi réttur er einfaldur, fljótlegur og hollur kostur. Það má nota hvernig nautakjöt… Lesa meira »



Ég smakkaði fyllt jalapeno fyrsta skipti í grillveislu í Flórída í vor og almáttugur minn, þetta er alveg geggjað! Ég er ekki einu sinni mikið fyrir jalapeno, finnst það almennt… Lesa meira »



Hvernig væri að læra eitthvað nýtt fyrir næstu veislu og eiga notalega stund á kökuskreytingarnámskeiði! Share the post “Haustnámskeiðin komin í skráningu!” facebooktwitterpinterest



Ég hef lengi ætlað að prófa að útbúa hasselback kartöflur og lét loksins verða af því. Tinna og Gunnsteinn gáfu okkur ótrúlega sniðugt lítið trébretti fyrir nokkrum árum (já, tíminn… Lesa meira »



Þennan sumarlega og dásamlega góða ost þurfa allir að prófa! Ég er alltaf að baka osta, eeeeeeelska bakaða osta og hreinlega fæ ekki nóg af þeim. Mig langaði að prófa… Lesa meira »



Ég er allt of lengi búin að ætla mér að útbúa fylltar sætar kartöflur, held þetta sé búin að vera á aðgerðarlistanum í nokkur ár, síðan ég sá svipaða hugmynd… Lesa meira »



Ofnbakaður fiskur er alltaf í miklu uppáhaldi á þessu heimili og þessi uppskrift er frábær! Allir fjölskyldumeðlimir elskuðu þennan rétt og hann kláraðist upp til agna. Ofnbakaður fiskur með púrrulaukssósu… Lesa meira »



Hér kemur tilvalið snakk sem hentar vel sumar jafnt sem vetur! Þetta er klárlega hollari kostur en margt annað og tekur stuttan tíma að útbúa. Frosið jógúrtsnakk 1 dós grísk… Lesa meira »



Hér er klárlega uppáhalds matur fjölskyldunnar á ferðinni. Þessi réttur er algjörlega spari og elskum við ekkert meira en humarveislu. Það eru til ýmsar aðferðir við að elda humar en… Lesa meira »



Jæja þá er ég að herða mig upp í eldhúsinu eftir smá sumarpásu svo nýjar uppskriftir munu streyma inn á næstunni fyrir ykkur að njóta hvort sem þið eruð í… Lesa meira »



Þessa dásamlegu skyrköku hef ég útbúið ansi oft í gegnum tíðina eða allt frá því að Heiða mágkona mín kom með hana fyrst á neðri hæðina í Hamravíkinni á sínum… Lesa meira »



Það eru margir sem eiga það til að fara aðeins út af sporinu hvað varðar mataræði yfir sumarið. Það þarf þó alls ekki að vera þannig og hér eru á… Lesa meira »



Við erum einstaklega heppin með nágranna hér í Laxatungunni. Á dögunum var stungið upp á því að fara öll saman út að borða hér í golfskálanum eins og fólk “upp… Lesa meira »



Þegar við vorum í Tælandi í vetur veit ég ekki hversu oft ég pantaði mér “Pineapple fried rice” með rækjum eða öðru gúmelaði! Ég hef hugsað um að prófa útfærslu… Lesa meira »



Þessa dásamlega góðu rabbabarasultu gerði hún mamma mín. Hún hefur sultað síðan ég man eftir mér og við alltaf svo heppin að fá hjá henni krukkku eða tvær svo ég… Lesa meira »



Ég hef alltof lengi ætlað mér að elda svínarif frá grunni en einhverra hluta vegna ekki látið verða af því fyrr en nú! Við elskum rif og þá sérstaklega stelpurnar… Lesa meira »



Rabbabaravertíðin er hafin hjá mörgum og í þessu yndislega sumarveðri sprettur hann hratt! Það er um að gera að sulta, gera grauta og annað sniðugt úr uppskerunni en hér er… Lesa meira »



Þetta dásamlega sumar kallar á dásamlegan grillmat, helst alla daga! Hamborgarar eru eitthvað sem er einfalt og fljótlegt að grilla og slík stórveisla þarf sannarlega ekki að vera flókin. Hér… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa einhvers konar útfærslu á lúxus maísstönglum. Við elskum maís og oftast er hann borðaður á þessu heimili með vel af smjöri og salti eða… Lesa meira »



Elsku Viktor Breki þeirra Tinnu og Gunnsteins varð 1 árs á dögunum. Tinna elskar að baka og halda veislur líkt og ég og var hún svo góð að senda mér… Lesa meira »



Já elskurnar mínar, hér kemur enn einn ostabakkinn frá mér! Það kemur líklega ekkert á óvart því eins og ég hef margoft sagt þá ELSKA ég að gera ostabakka og… Lesa meira »



Elsta dóttir mín útskrifaðist í vikunni úr Varmárskóla í Mosfellsbæ. Mér finnst þetta allt mjög undarlegt þar sem ég man svo vel þegar ég var sjálf að byrja í menntaskóla… Lesa meira »



Súkkulaði, rjómi, bananar og bláber…..þarf að segja eitthvað meira? Þessi uppskrift var gerð fyrir Gott í matinn þennan mánuðinn og vá hvað þetta var gott! Mæli með þið bregðið út… Lesa meira »



Hér á ferðinni eru tvær dúndurgóðar vefjur sem taka mjög skamman tíma að útbúa! Suðræna vefjan er hinn fullkomni sumarkvöldverður og svo er hin meira á léttu nótunum. Pikknikk vefjan… Lesa meira »



Ég veit ekki hversu lengi ég er búin að ætla mér að grilla pizzu á útigrillinu! Ég hef hugsað þetta vel, skoðað pizzasteina víða en einhvern vegin ekki látið verða… Lesa meira »



Hér kemur ein ketóvæn uppskrift fyrir áhugasama! Útbjó þessa fyrir Gott í matinn á dögunum og það er alveg magnað hvað það er hægt að útbúa margt girnilegt og gómsætt… Lesa meira »



Það er eitthvað svo dásamlegt við piparmyntubragð og í bland við súkkulaði gerast einhverjir töfrar fyrir bragðlaukana. Það er því ekki hægt að segja annað en þessar brúnkur séu samsetning… Lesa meira »



Hér kemur ein dásamleg uppskrift sem ég útbjó fyrir Gott í matinn á dögunum. Um er að ræða ketó vænan kost og mæli ég svo sannarlega með að þið prófið… Lesa meira »



Elsku besta æskuvinkona mín og nafna varð fertug fyrr á árinu. Við höfum verið vinkonur frá því að við vorum fimm ára og bjuggum garð í garð á Seltjarnarnesinu alla… Lesa meira »

Fylgstu með á Instagram