Hægt er að útbúa ýmislegt sniðugt fyrir Hrekkjavökuna og eru þessir kökupinnar alls ekki eins flóknir í framkvæmd eins og þeir líta út fyrir að vera 🙂
Galdrapottar
Hvað þarf til?
- Kældar kökukúlur (Hægt að nota hvaða blöndu sem er svo bakið þá köku sem ykkur þykir góð)
- Svart Candy-Melts
- Grænt smágert nammi (að þessu sinni notaði ég Nerds nammi en einnig er hægt að nota grænt kökuskraut)
- Eggjahvítuglassúr í svörtu, grænu, rauðu og appelsínugulu
- Kökupinnaprik
- Frauðplast
Aðferð
- Útbúið eggjahvítuglassúr. Þeytið saman 3 eggjahvítur og 500gr af flórsykri þar til þykkt og fínt. Skiptið niður í 4 litlar skálar og litið í svörtu, grænu, rauðu og appelsínugulu. Setjið í litla zip-lock poka og klippið pínulítið gat á endann eða notið sprautupoka og fíngerða stúta (ég notaði Wilton stúta númer 2 og 5 í þetta skiptið). Setjið plastfilmu yfir endann á meðan glassúrinn er ekki í notkun því hann harðnar fljótt og sprautan gæti stíflast.
- Bræðið hjúpinn og hafið nammi, kökupinnaprik og frauðplast tilbúið.
- Dýfið kúlunni í hjúpinn, látið leka örlítið af henni og setjið því næst á hvolfi á bökunarpappír. Með þessu móti myndast „kantur“ fyrir pottinn sem skreyttur verður síðar, látið storkna.
- Sprautið eldinum á botninn á galdrapottinum með því að hafa hann á hvolfi fyrir framan ykkur, byrjið á rauða glassúrnum, leyfið að storkna örlítið og setjið því næst þann appelsínugula. Mótið loga eins og ykkur þykja fallegir.
- Sprautið haldföng á sitthvora hliðina á pottinum með svörtum glassúr með því að teikna litla hringi.
- Sprautið vel af grænum glassúr á toppinn og áður en hann storknar þarf að strá grænu nammi/kökuskrauti yfir.
- Stingið í frauðplast og leyfið að storkna alveg áður en geymt er.
Sæl
Mikið er þetta allt fallegt hjá þér. Mig langar til að vita hvar þú færð þetta hráefni sem þú nefnir eins og t.d. Candy-Melts og Nerds nammi
Kveðja
Sigríður
Sæl Sigríður og takk fyrir hrósið
Mikið af hráefni fyrir kökupinna hef ég keypt í Kosti hingað til. Nerds nammi er amerískt og fæst einnig þar, annars er hægt að nota annað grænt kökuskraut/perlur líka 🙂
Vona þetta hafi hjálpað
Kv.Berglind
þetta er alveg frábært hjá þér.
kveðja