Gotterí og gersemar
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Leit í bloggum
Leit á síðum
Leita eftir flokkum
Á grillið
Afmæli
Bakstur
Bollakökur
Brúðkaup
Eftirréttir
Ferming
Gotteri
Hollusta
Hrekkjavaka
Ís
Jól
Kökupinnar
Kökur
Matur
Námskeið
Páskar
Salöt, Sósur og Meðlæti
Smáréttir
Sumar
Tilefni
Uppskriftir
Veislur

Bollakökur með dásamlegu súkkulaðikremi



Ég bakaði þessar bollakökur um daginn og voru þær alveg hreint dásamlega góðar. Þetta var mín fyrsta færsla hjá Gott í matinn og að sjálfsögðu er það íslenska silfurlitaða smjörið sem gerir þetta krem svona yndislega bragðgott!

Ég fór með nokkrar í hópahitting í skólanum og meira að segja Einar sem sagðist aldrei borða krem á köku fannst það æðislegt!

Súkkulaði bollakökur

  • 260 gr hveiti
  • 220 gr bolli sykur
  • 6 msk bökunarkakó
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk matarsódi
  • 3 egg
  • 2 tsk vanilludropar
  • 160 ml olía
  • 230 ml kalt vatn
  1. Sigtið saman hveiti, sykur, kakó, salt og matarsóda, leggið til hliðar.
  2. Þeytið saman egg, olíu, vatn og vanilludropa þar til það verður létt í sér.
  3. Bætið þurrefnunum rólega samanvið og skafið vel niður á milli.
  4. Skiptið niður í um 20 bollakökuform og bakið við 180 gráður í 15-18 mínútur.

Bollakökur

Súkkulaðismjörkrem

  • 125 gr smjör (við stofuhita)
  • 400 gr flórsykur
  • 2 tsk vanilludropar
  • 2 msk  Maple sýróp
  • 4 msk bökunarkakó
  1. Setjið öll hráefnin nema flórsykur og kakó í hrærivélarskálina og hrærið vel saman.
  2. Blandið flórsykri og kakó saman og bætið varlega útí blönduna, skafið niður á milli og hrærið þar til kremið er slétt og fellt.
  3. Kreminu sprautaði ég síðan á með stút 1M frá Wilton, stráði kökuskrauti yfir og setti eitt RISA Nóakropp á toppinn!

aIMG_9092

Ég mæli með þið prófið þessar!

Allt of fallegar til að hægt væri að velja fáar myndir 🙂

Aðrar spennandi færslur

2 Replies to “Bollakökur með dásamlegu súkkulaðikremi”

  1. Sæl og takk fyrir flottar og girnilegar uppskriftir 🙂

    Getur þú sagt mér hvar er helst að finna úrval af fallegum möffins formum og skrauti til að setja á kremið? Mér finnst takmarkað magn af þessu í boði í þessum helstu matvörubúðum sem ég fer í eins og Bónus og Krónunni.

    Kv, Þórdís Fjóla

    1. Sæl Þórdís Fjóla
      Allt í köku er með mikið og fallegt úrval af formum og skrauti, myndi byrja á því að kíkja þangað 🙂

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Fylgstu með á Facebook

Fylgstu með í tölvupósti


Nýlegar færslur

Vinsælar færslur