Gotterí og gersemar banner

Súkkulaði bollakökur



⌑ Samstarf ⌑
Súkkulaði bollakökur með Cadbury bökunarkakó og súkkulaðismjörkremi

Bollakökur eru svo fallegar! Það er hægt að útbúa ýmsar tegundir af bollakökum en hér eru á ferðinni súkkulaði bollakökur með súkkulaði smjörkremi eins og þær gerast bestar!

Súkkulaði bollakökur með Cadbury bökunarkakó og súkkulaðismjörkremi

Bollakökur eru virkilega fallegar á veisluborði sem og í fjölskyldukaffinu. Hér fær líka hver og einn sína köku svo allir ættu að vera glaðir með skammtinn, hahaha!

Súkkulaði bollakökur með Cadbury bökunarkakó og súkkulaðismjörkremi

Súkkulaði bollakökur

Uppskriftin dugar í 16-18 bollakökur

Bollakökur

  • 140 g hveiti
  • 70 g Cadbury bökunarkakó
  • 1 tsk. matarsódi
  • 1 tsk. lyftiduft
  • ½ tsk. salt
  • 4 egg
  • 150 g sykur
  • 150 g púðursykur
  • 120 ml olía
  • 3 tsk. vanilludropar
  • 180 ml súrmjólk
  1. Hitið ofninn í 170°C og gerið bollakökuform tilbúin. Best finnst mér að setja pappaform ofan í álform til að lögunin haldi sér betur.
  2. Setjið hveiti, kakó, matarsóda, lyftiduft og salt saman í skál, blandið saman og leggið til hliðar.
  3. Hrærið öllum öðrum hráefnum saman í skál og blandið þurrefnunum saman við í nokkrum skömmtum og skafið niður á milli.
  4. Skiptið deiginu á milli bollakökuformanna, fyllið þau rétt rúmlega til hálfs og bakið í um 18-20 mínútur.

Krem

  • 260 g smjör við stofuhita
  • 470 g flórsykur
  • 60 g Cadbury bökunarkakó
  • 50 ml rjómi
  • ½ tsk. salt
  • 2 tsk. vanilludropar
  1. Sigtið saman flórsykur og bökunarkakó og leggið til hliðar.
  2. Þeytið smjörið þar til það er létt og ljóst og bætið öðrum hráefnum saman við í nokkrum skömmtum, þurrefni og rjóma á víxl.
  3. Þegar silkimjúkt súkkulaðikrem hefur myndast má setja það í sprautupoka með stórum stjörnustút (til dæmis 1M frá Wilton) og sprauta vel af kremi á hverja köku.
  4. Fallegt er síðan að skreyta með kökuskrauti, sælgæti og brúðarslöri.
Súkkulaði bollakökur með Cadbury bökunarkakó og súkkulaðismjörkremi

Fyrir þá sem eru að halda minni viðburði á næstunni þá er reyndar mjög sniðugt að bjóða upp á litlar eða stórar bollakökur því þá getur hver og einn tekið sinn skammt án þess að vera að nota hníf eða annað frá næsta manni, #covid.

Súkkulaði bollakökur með Cadbury bökunarkakó og súkkulaðismjörkremi

Megið endilega fylgja Gotterí líka á INSTAGRAM

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun