Gotterí og gersemar
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Leit í bloggum
Leit á síðum
Leita eftir flokkum
Á grillið
Afmæli
Bakstur
Bollakökur
Brúðkaup
Eftirréttir
Ferming
Gotteri
Hollusta
Hrekkjavaka
Ís
Jól
Kökupinnar
Kökur
Matur
Námskeið
Páskar
Salöt, Sósur og Meðlæti
Smáréttir
Sumar
Tilefni
Uppskriftir
Veislur

Matur - Gotterí og gersemar



Ég sem hélt að sumarið væri aaaaaaaaaaalveg að koma en svo er bara kominn þvílíkur vetur aftur! En það er víst bara mars ennþá svo við skulum ekkert örvænta. Það… Lesa meira »



Þessa pizzu útbjó ég í fyrra og fann við yfirferð á myndum í tölvunni minni. Já krakkar mínir það eru á leiðinni fleiri gamlar færslur þar sem eitt og annað… Lesa meira »



Þessi krús er tilvalin sem morgunverður eða millibiti og einfalt að grípa með sér hvert sem er. Coconut & passion sultan frá Nicholas Vahé er fullkomin fyrir þessa samsetningu. Það… Lesa meira »



Þennan Calzone, eða hálfmána á góðri íslensku gerði ég fyrir Gott í matinn fyrr í haust. Þetta er skemmtileg tilbreyting frá pizzunni svo ég hvet ykkur til að prófa. Calzone… Lesa meira »



Þennan pottrétt hefur mamma mín búið til um árabil og ég man ég hreinlega elskaði þegar hann var í matinn. Ég hef oft útbúið þennan rétt fyrir mína fjölskyldu og… Lesa meira »



Eftir að ég smakkaði pizzu með döðlum í fyrsta skipti var ekki aftur snúið! Það sem þær fara vel með rjómaosti, pepperoni og rauðlauk, þið bara verðið að prófa þessa… Lesa meira »



Það hentar frábærlega vel að bjóða upp á brushettur í veislum og ekki er nú verra ef þær eru einfaldar, bragðgóðar og fljótlegar að útbúa. Hér fyrir neðan eru tvær… Lesa meira »



Eitt það besta sem stelpurnar mínar fá er kjúklingasalat. Við höfum ótal sinnum gert “Japanska kjúklingasalatið” með núðlunum sem hefur verið birt í mismunandi útfærslum á hinum ýmsu miðlum. Sósan… Lesa meira »



Það er eitthvað við snjóinn og veturinn úti sem hefur kallað óvenju mikið á súpugerð á þessu heimili að undanförnu!Það er svo kósý að malla í eina góða súpu og… Lesa meira »



Ég hef alla tíð haft mikið dálæti af Crépes fylltum með hrísgrjónum og öðru góðgæti. Man eftir mér á Kökuhúsinu í Borgarkringlunni í gamla daga að gæða mér á þessu… Lesa meira »



Flestir í kringum mig eru að leita af einhverju fljótlegu, hollu og góðu þegar kemur að matmálstíma virka daga. Margir eru að fá heitan mat í hádeginu og börnin líka… Lesa meira »



Alls kyns ostapasta hefur lengi verið í uppáhaldi á þessu heimili. Við skellum oftar en ekki í slíkt og þá sérstaklega yfir vetrarmánuðina. Ég útbjó þetta skothelda pasta fyrir Gott… Lesa meira »



Ég hef gert pönnukökurnar hennar ömmu í áraraðir en hef alltaf gaman af því að prófa eitthvað nýtt svo ég ákvað að prófa nýja pönnukökuuppskrift í þetta skiptið. Ég hef… Lesa meira »



Þennan rétt hefur hún Ollý tengdamóðir mín útbúið fyrir ég veit ekki hvað mörg barnaafmæli og veislur á þessu heimili. Hann slær alltaf í gegn og hentar jafnt fyrir unga… Lesa meira »



Þessi gómsætu kjúklingaspjót og sósu gerði ég um síðustu helgi. Það var hann Stefán meistarakokkur vinur minn sem gaf mér uppskriftina af þessari skemmtilegu sósu og þar sem veðrið minnir… Lesa meira »



Það hafa eflaust flestir prófað að útbúa þetta heita rúllutertubrauð einhvern tímann á ævinni. Þetta hefur fylgt okkur Íslendingum lengi og er afar vinsæll veislumatur, enda engin furða, þetta brauð… Lesa meira »



Frá því að við bjuggum í Seattle hefur “Pulled pork” sem Máney vinkona mín bauð mér fyrst í á sínum tíma verið fastagestur á okkar matseðli. Fyrir þá sem ekki… Lesa meira »



Um síðustu helgi prófaði ég að útbúa trufflumajónes í fyrsta skipti. Það var frábærlega gott og gerði hamborgarann mun höfðinglegri en þennan klassíska. Hamborgari með trufflumajónesi Hamborgari með osti +… Lesa meira »



Ef þú ert með morgunverðarveislu á næstunni þá mæli ég sko sannarlega með þessu góðgæti! Egg Benedict með einfaldri Hollandaise sósu 6 egg 18 stökkar beikonsneiðar 6 brauðsneiðar að eigin… Lesa meira »



Þessi veisluréttur er búinn að vera allt of lengi hingað inn á bloggið til að deila með ykkur. Berglind æskuvinkona mín (já, báðar heita Berglind, bjuggu hlið við hlið og… Lesa meira »



Ég hef aldrei áður prófað að gera heimagert hrásalat svo það var algjörlega kominn tími til! Maðurinn minn er mikill hrásalatsmaður og var hæstánægður með þessa tilraun. Stefán vinur okkar… Lesa meira »



Buffalóvængir og gráðostasósa er tilvalinn réttur  í veisluna og getur verið einn af réttum á hlaðborði, sem forréttur eða bara sem partýsnarl. Buffaló kjúklingavængir með gráðostasósu uppskrift 1 pk kjúklingavængir… Lesa meira »



Grillaðir hamborgarar eru tilvalinn matur í komandi sumarveislur, svona ef sumarið lætur kannski sjá sig hér á Suðurlandinu 🙂 E. Finnsson var að setja Chili Majónes í flösku á markað… Lesa meira »



Gerði þessa uppskrift um daginn fyrir Gott í matinn og VÁ, VÁ, VÁ hvað þær voru dásamlega góðar! Er klárlega að fara að prófa að nota Brie í fleiri samlokur… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni burritorúllur sem rjúka út á augabragði í hverri einustu veislu! Samsetningin er einföld og fljótleg og gleður unga sem aldna. Burritorúllur Burritokökur Skinka Ostur Kál og… Lesa meira »



Það er fátt meira spennandi í veislum en mini-pizzur og hvað þá heimabakaðar! Þessa pizzubotna uppskrift fékk ég hjá Lillý nágranna og hef ekki gert aðra uppskrift síðan. Hana má… Lesa meira »

Nýlegar færslur

Vinsælar færslur

Fylgstu með á Instagram