Gotterí og gersemar banner

Matur - Gotterí og gersemar



Þegar við bjuggum í Seattle byrjuðum við að grilla risarækjur fyrir alvöru og ég hef elskað þær síðan. QFC verslunarkeðjan var í sömu götu og húsið okkar og þangað rölti… Lesa meira »



Harpa Karin elsta dóttir mín á allan heiðurinn af þessari uppskrift hér. Ég sá aðeins um að mynda matinn eftir að hún var búin að standa í ströngu í eldhúsinu… Lesa meira »



Það er mjög svo nauðsynlegt að skella í brauðtertu annað slagið! Það má sko alveg gera það þó svo það sé engin veisla framundan, það eru flestir sem elska svona… Lesa meira »



Það er alltaf gaman að prófa eitthvað nýtt! Ég var að prófa að fylla og elda eggaldin í fyrsta skipti og mikið sem þetta var fullkomið meðlæti með kjúklingnum og… Lesa meira »



Risarækjur og spaghetti, já takk! Hér er á ferðinni ofureinföld og fljótleg uppskrift og útkoman er undursamleg. Spaghetti með risarækjum uppskrift 500 g spaghetti 700 g risarækjur/tígrisrækjur 2 hvítlauksrif (rifin)… Lesa meira »



Brakandi ferskt Tacosalat með kjúklingi er alltaf góð hugmynd! Að mylja nachos yfir salat, hvort sem það er eitt og sér eða sem meðlæti með öðrum mat er í uppáhaldi… Lesa meira »



Hollt, gott og fljótlegt, hér erum við að tala um slíka uppskrift! Falafel vefjur Fyrir um 4 manns 1 pakki  tilbúnar Falafel bollur (um 18 stykki) Old El Paso Mexicana… Lesa meira »



Sagógrón er hráefni sem ég hef aldrei prófað áður ef ég á að vera alveg hreinskilin! Ég las mér til um þau og oft eru þau notuð í svipaða grauta… Lesa meira »



Þegar lítil dama verður fjögurra ára gömul og biður mömmu sína að hafa bleikt afmæli, gerist svona á þessu heimili, hahaha! Ég var nú reyndar alls ekki viss um hvort… Lesa meira »



Enn á ný kemur Ameríkustemming hingað á bloggið fyrir ykkur því ég hlýt jú að hafa verið Ameríkani í fyrra lífi, annað stenst hreinlega ekki! Ég hef áður dásamað við… Lesa meira »



Stundum er maður algjörlega á síðustu stundu með mat og aðra daga reynir maður að nýta það sem er til í ísskápnum eða frystinum. Þegar stelpurnar mínar spyrja hvað sé… Lesa meira »



Sumarið kom í dag, ég er ekki að grínast…síðan bara spurning hvort það verði farið aftur á morgun eða ekki en það er nú önnur saga, hahaha! Hér er á… Lesa meira »



Þrátt fyrir að Sumardagurinn fyrsti hafi verið í gær finnst mér enn hálf haustlegt úti! Heit og góð súpa er í það minnsta eitthvað sem kom upp í kollinn á… Lesa meira »



Við erum alls ekki nógu dugleg að hafa fisk í matinn! Ég er alltaf að reyna að herða mig í þessum efnum og nú ætla ég að koma inn fleiri… Lesa meira »



Síðan í fyrra hefur mig dreymt um fallegt stell á pallinn, sem væri úr plasti því við erum mikið úti í góðu veðri og ekki gaman ef gler brotnar og… Lesa meira »



Hver elskar ekki máltíð sem hægt er að útbúa á um 20 mínútum með öllu! Stelpurnar mínar elska penne pasta með tómötum í dós og basilíku. Hér ákvað ég hins… Lesa meira »



Ég elska uppskriftir sem eru einfaldar um leið og þær geta verið veislumáltíð“ Þessi hér er sannarlega ein af þeim og heileldaður kjúklingur er klárlega vanmetinn að mínu mati. Mamma… Lesa meira »



Það þarf sannarlega ekki alltaf að vera flókið til að vera gott, fallegt og fullkomið fyrir ýmis tilefni! Þessi dásamlegu tortellni spjót gerði ég fyrir auglýsingaherferð Sacla á dögunum og… Lesa meira »



Það er súpereinfalt að útbúa gómsætar síldarsnittur, hvort sem það er fyrir heimilismeðlimi, gesti og gangandi eða fyrir veisluna. Hér kemur í það minnsta einföld útfærsla fyrir síldarunnendur sem fékk… Lesa meira »



Hér erum við klárlega búin að taka „street food“ upp á næsta stig! Þið munið ef til vill eftir því þegar ég gerði humar tempura með chili mæjó fyrir ekki… Lesa meira »



Pastasalat er eitthvað sem hentar fyrir fjölbreytt tilefni. Þetta er frábær kvöldverður, hádegisverður, nesti í göngur nú eða til að setja í stóra skál á veisluborðinu! Ekki skemmir síðan fyrir… Lesa meira »



Á dögunum setti ég saman ostabakka fyrir MS sem var hugsaður fyrir fermingarbörn. Börn og unglingar vilja ekki endilega alltaf það sama og fullorðnir svo ég spurði stelpurnar mínar, 4,… Lesa meira »



Hér er á ferðinni ekta heimagerður „Street-food“ réttur með geggjuðum Shawarma bollum. Þetta var svo gott að það mun ekki líða á löngu þar til þessi réttur verður eldaður aftur… Lesa meira »



Pastasalat með „kjúklingi“ er fullkomin og fljótleg lausn á hollri og góðri máltíð! Nú hef ég aðeins verið að prófa að vinna með Hälsans Kök vörurnar sem eru vegan. Ég… Lesa meira »



Þessi lambahryggur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að pensla hann með Caj P grillolíu og elda á útigrillinu var svo svakalega gott að ömmuhryggurinn minn góði er kominn… Lesa meira »



Hér er á ferðinni tortilla pizza sem ég gerði einu sinni reglulega en var búin að steingleyma þar til hún poppaði upp í kollinn á mér á dögunum. Ég fékk… Lesa meira »



Það er að koma helgi, það eru að koma páskar og það er aftur komið Covid! Ef slíkt ástand kallar ekki á grillaðan gúrme hamborgara og eina Stellu þá veit… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa að útbúa granóla en ótrúlegt en satt aldrei látið verða af því fyrr en nú! Núna skil ég auðvitað ekki af hverju því þetta… Lesa meira »



Grilluð nautasteik með bernaise er algjör negla, hreinlega máltíð sem getur ekki klikkað að mínu mati! Maður á það til að festast í að gera alltaf sama meðlætið svo nú… Lesa meira »



Á dögunum tók ég þátt í mjög svo skemmtilegu verkefni með Sacla vörunum. Ég sá um að þróa og stílisera nokkrar uppskriftir fyrir auglýsingaherferð og var „on set“ með Pipar/TBWA… Lesa meira »

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun