Gotterí og gersemar

Matur - Gotterí og gersemar



Hér eru á ferðinni þrjár mismunandi tegundir af mini pizzum. Ég var að prófa mig áfram með nýja vöru frá Hatting og var útkoman svona frábærlega góð! Um er að… Lesa meira »



Í upphafi nýs árs er alltaf gott að fá gómsætar og hollar hugmyndir að morgunverði, millimáli eða bara hvaða máli sem er! Það er hægt að nota granóla í alls… Lesa meira »



Brauðbollur eru eitt það besta sem við fáum og eru margar útfærslur af slíkum hér á síðunni. Þessi hér fær sér færslu fyrir sig af því að í lok síðasta… Lesa meira »



Ég þori varla að viðurkenna það en ég hef aldrei áður útbúið tiramisu! Oft fæ ég mér þennan eftirrétt á veitingastöðum en einhverra hluta vegna ekki enn ráðist í hann… Lesa meira »



Einn uppáhalds maturinn okkar er nautaribeye með bernaise svo hér kemur útfærsla af slíkri máltíð fyrir ykkur að njóta. Bernaise sósuna kenndi Kalli vinur okkar mér að gera í sumarbústaðarferð… Lesa meira »



Ég er búin að vera með æði fyrir trönuberjum fyrir þá sem hafa ekki tekið eftir, haha! Hvort sem þau eru þurrkuð eða fersk þá er svo margt sem er… Lesa meira »



Þessi bakaði heslihnetuhringur er fullkominn í áramótapartýið, saumaklúbbinn eða hvað sem er! Ég er mikill aðdáandi bakaðra osta og heslihneturnar fara einstaklega vel með þessum sýrópsgljáa. Það passar síðan mjög… Lesa meira »



Brauðtertur eru sívinsælar og senn líður að jólum. Þessi hér er jólaleg og falleg og myndi sóma sér í hvaða veislu/boði sem er. Ég var smá stressuð að setja trönuber… Lesa meira »



Við höfum undanfarin ár verið með hamborgarhrygg á Aðfangadag. Meðlætið er ekki endilega alltaf það sama en þó svipað. Við höfum misjafnan forrétt og nánast alltaf súkkulaðimús í eftirrétt. Í… Lesa meira »



Ostapasta er eitthvað sem allir eru glaðir með í þessari fjölskyldu. Það er síðan svo skemmtilegt hvað það er hægt að gera margar, mismunandi útfærslur af slíku. Þessa uppskrift útbjó… Lesa meira »



Mamma og pabbi gerðu alltaf laufabrauð þegar ég var lítil. Ég man eftir mér á Lindarbrautinni að skera út með járninu og fletta. Mér fannst laufabrauð hins vegar ekki neitt… Lesa meira »



Wellington nautasteik er hátíðarmatur í mínum augum. Við höfum oft boðið upp á slíka lúxusmáltíð yfir jólahátíðina eða á Gamlárskvöld. Það er eitthvað svo fallegt við að bera nautakjötið fram… Lesa meira »



LOKSINS kemur að því að ég kynni formlega með stolti bókarbarn númer tvö hjá mér þetta árið! Veislubókin mín kom út fyrir rúmri viku eftir langa bið og almáttugur minn… Lesa meira »



Þessar grilluðu tígrisrækjur fengum við í matarboði Áttunnar hjá Kalla og Henný á dögunum (já við erum í matarklúbbi sem heitir Áttan og hét það lööööngu áður en samfélagsmiðlahópurinn Áttan… Lesa meira »



Kalkúnn með öllu tilheyrandi er ein af okkar uppáhalds máltíðum, sérlega eftir að við bjuggum í Bandaríkjunum og lærðum að útbúa alls konar undursamlegt meðlæti með þessari máltíð að hætti… Lesa meira »



Það hefur líklega ekki farið fram hjá ykkur að mér finnst mjög gaman að útbúa ostabakka! Það er svo gaman að bjóða upp á fallegan ostabakka eða mæta með slíkan… Lesa meira »



Það þarf ekki að leita langt yfir skammt þegar kemur að skemmtilegri upplifun. Við fórum í haustferð til Vestmannaeyja á dögunum og heimsóttum dásamlega veitingastaði, söfn og höfðum það huggulegt… Lesa meira »



Elsta dóttir mín varð 16 ára þann 19.október síðastliðinn. Hún fer alveg að verða of stór til þess að ég fái nokkuð að skipta mér af afmælisundirbúningi og hefur oftar… Lesa meira »



Þetta dásamlega heita rúllutertubrauð fékk ég upphaflega hjá elsku Ingu vinkonu fyrir líklega um 15 árum síðan í það minnsta. Ég gerði það í barnaafmælum “í denn” en var svo… Lesa meira »



Ég sagði ykkur frá Cirio tómatmaukinu í fernunum fyrr í vikunni sem er algjör snilld í matargerð. Hér er ég að prófa mig áfram með það og útbjó núna tómatsúpu… Lesa meira »



Það er fátt betra en góðir pastaréttir. Ég veit ekki hversu oft ég hef reddað mér með pasta þegar mér finnst ekkert til í ísskápnum og úr verður dýrindis máltíð…. Lesa meira »



Ég veit fátt skemmtilegra en að leggja fallega á borð og fá gesti í mat. Að eiga fallega diska, glös, hnífapör og annað sem fylgir matarboðum er dásamlegt og gaman… Lesa meira »



Í tilefni af “OSTÓBER” hjá MS útbjó ég þennan dásamlega pestóhring með ostadýfu og er uppskriftina að finna á Gott í matinn sem og hér á síðunni. Ég hef lengi… Lesa meira »



Ég var svo einstaklega heppin á dögunum að fá dýrindis sendingu af ostum, pylsum, kæfu og makkarónum keyrðar upp að dyrum á sunnudegi. Það var hún María hans Sverris fyrrum… Lesa meira »



Ég var að skoða hugmyndir af naan pizzum á netinu um daginn og það kom upp heill hellingur af sniðugum hugmyndum. Eins og oft gerist langaði mig að prófa alls… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni hnetur sem eru í senn sætar undir tönn og bragðsterkar um leið. Þær eru hið fullkomna partýsnakk en ég verð þó að segja að “Sweet&spicy” hljómar… Lesa meira »



Ég veit fátt betra en “Fish&chips” og er lykilatriði að fiskurinn sé ferskur og góður að mínu mati. Það er ekkert meira svekkjandi en að panta þennan dýrindisrétt og fá… Lesa meira »



Það er hreinlega ekkert sem getur klikkað við þennan karrýkjúklingarétt, því get ég lofað! Þessi réttur er ofureinfaldur og dásamlega góður. Það tekur enga stund að elda hann og skella… Lesa meira »



“Ömmuhryggur” er eitt það besta sem ég fæ. Amma Guðrún bjó alltaf ein og það sem hún dekraði okkur systurnar upp úr skónum. Ef okkur langaði í hrygg var að… Lesa meira »



Það er mánudagur svo ég skal halda í mér með hnallþórurnar og sætindin….til morguns í það minnsta! Þetta salat er létt og gott í maga og tilvalinn mánudagsmatur! Salat með… Lesa meira »