Smáréttir - Gotterí og gersemar



Það er svo gaman að koma með einfaldar hugmyndir fyrir veislur og þar sem ég er á fullu að undirbúa útskriftarveislu elstu dóttur minnar er ég í smá tilraunastarfsemi þessa… Lesa meira »



Ég elska þegar eitthvað einfalt heppnast svona vel! Ef þú ert að fara að halda veislu þá mæli ég með þessari súkkulaðimús, hún er hrikalega góð og passar fullkomlega á… Lesa meira »



Ostabakkar eru alltaf vinsælir, sérstaklega yfir stigagjöfinni á Júróvision! Ég útbjó þennan ostabakka á dögunum fyrir Fréttablaðið og þessi bakaði ostur með jarðarberjum og myntu er undursamlegur! Mmmmm, algjörlega 10… Lesa meira »



Dálæti mitt á marengs mun engan endi taka, það er einfaldlega hægt að útbúa endalaust góðgæti með marengs og rjóma! Ég elska að útbúa litlar pavlovur og hef gert ótal… Lesa meira »



Það er alltaf tími fyrir „Supernachos“ eða ofurflögurétt kannski á betri íslensku! Þessi réttur á vel við, hvort sem ykkur langar til þess að hafa hann í kvöldmat eða sem… Lesa meira »



Þið vitið að ég er mikil veislukona og nú eru fermingar í hámarki og útskriftir og brúðkaup yfirvofandi. Mér finnst því mikilvægt að koma reglulega með nýjar hugmyndir að veislumat… Lesa meira »



Súkkulaði skyrskál með krönsí toppi, NAMM! Það er sko alveg hægt að borða hollt ef hollt er allt svona gott! Ég gef venjulega gert skyrskálar með meiri ávaxtakeim en ákvað… Lesa meira »



Súkkulaðimús er eftirréttur sem enginn fær leið á! Það er endalaust hægt að leika sér með súkkulaði og skreytingar. Ég veit í það minnsta að súkkulaðimús er einn vinsælasti eftirrétturinn… Lesa meira »



Vantar þig eitthvað til þess að narta í á milli mála? Þessir orkuboltar eru ÆÐI og gefa góða orku. Þessar kúlur eru einnig fullkomnar í nesti í bakpokann í gönguferðum!… Lesa meira »



Ostasalöt slá alltaf í gegn og henta vel í veislur, með kaffinu eða bara þegar ykkur langar í eitthvað gott! Ég elska klassíska ostasalatið úr Hagkaupsbókinni gömlu en núna ákvað… Lesa meira »



Ég er alltaf að reyna að finna upp á hollum og góðum uppskriftum og nýjasta nýtt hjá mér eru chiagrautar. Það þarf síðan alltaf að vera smá gúrme þegar ég… Lesa meira »



Það var alveg kominn tími á einn gúrme ostabakka hingað inn, enda elska ég að útbúa slíka! Ég var að kynnast stökka ostakurlinu Kríu og Orra og langaði að prófa… Lesa meira »



Á dögunum fékk ég það skemmtilega verkefni í hendurnar að dekka upp smáréttahlaðborð fyrir „Höllina mína“ sem er glæsilegt tímarit sem Húsgagnahöllin var að gefa út. Hér tíndi ég til… Lesa meira »



Það er fátt sem toppar heita brauðrétti í veislum. Þeir eru sívinsælir og oft það fyrsta sem klárast því allir þá elska. Fermingar eru framundan og heitir réttir sniðugir í… Lesa meira »



Á morgun verður framlag Íslands til Eurovision söngvakeppninnar valið og eflaust nokkrir sem ætla að gera sér glaðan dag af því tilefni. Hér er uppskrift af hinum fullkomna partýmat, hvort… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni undurljúffengar döðlur í sparifötunum. Það er tilvalið að bjóða upp á þær sem forrétt, á smáréttarhlaðborði nú eða bara þegar ykkur langar í eitthvað gómsætt. Það… Lesa meira »



Þessi búðingur, almáttugur minn! Ég kolféll við fyrsta smakk, það er bara þannig, enda hef ég elskað Eitt sett síðan ég var lítil stelpa! Ég mátti auðvitað til með að… Lesa meira »



Það er ofureinfalt að útbúa kaldan hafragraut til að hafa með sér inn í næsta dag, hvort sem það er í morgunverð, millimál eða hádegisverð. Það tekur örskamma stund að… Lesa meira »



Það elska allir heimabakað fræhrökkbrauð! Það hreinlega biður mann að borða sig og er svo gott á meðan það er nýtt og krönsí, hvort sem það er eitt og sér… Lesa meira »



Ekki spyrja mig af hverju ég hef ekki prófað að kaupa tilbúna dumplings fyrr! Ég elska þetta á veitingastöðum og hef oft hugsað mér að prófa að kaupa svona og… Lesa meira »



Það er fátt betra en boost, hvort sem það er í morgunmat, hádegismat eða millimál! Við fjölskyldan gerum boost oft í viku og það er alltaf gaman að prófa eitthvað… Lesa meira »



Það eru margir að hittast núna í kringum áramótin og gera sér glaðan dag. Oft finnast mér bestu fjölskyldu- og vinahittingarnir vera brönshittingar í kósýheitum. Það þarf alls ekki að… Lesa meira »



Eftir allt kjötátið undanfarið er þessi réttur algjörlega FULLKOMINN! Ég var upphaflega á leiðinni að gera allt aðra humarpælingu hingað inn fyrir ykkur en svona fór um sjóferð þá og… Lesa meira »



Það er aldrei hægt að setja hingað inn of mikið af ostabakkahugmyndum. Möguleikarnir eru endalausir og hér kemur ein samsetning sem finna má í bókinni minni, Saumaklúbburinn. Það er mjög… Lesa meira »



Ég veit ekki hvort þið munið eftir vatnsdeigslengjunum sem ég gerði fyrir Bolludaginn en sú fylling var svo brjálæðislega góð að ég ákvað að útfæra hana yfir á púðursykursmarengs. Útkoman… Lesa meira »



Það er frábært að hafa fjölbreyttan jólabakstur og það má gera ýmislegt annað en hefðbundnar smákökur í þeim efnum. Þessir jólamolar eru alveg guðdómlegir og þá þarf ekki einu sinni… Lesa meira »



Jólahnetur og bjór = jólabjórhnetur….eða svona næstum því, hahaha! Hér eru á ferðinni guðdómlegar hnetur sem búið er að hjúpa í sykri, kanil og rósmarín. Þannig fá þær jólalegt yfirbragð… Lesa meira »



Það má svo sannarlega stundum stytta sér leið þegar kemur að matseldinni, hvort sem um er að ræða hátíðir eða annað! Sumir hafa einfaldlega ekki tíma til að fara lengri… Lesa meira »



Aðventan nálgast og margir að undirbúa hátíðirnar. Þessum undirbúningi fylgja oft margar samverustundir með þeim sem okkur þykir vænt um og mikilvægt að gera vel við sig í mat og… Lesa meira »



Aspassúpa er algjör klassík. Þetta er súpa sem hefur fylgt okkur um aldur og ævi og nauðsynlegt að skella í ljúffenga aspassúpu annað slagið. Það er svo einfalt og fljótlegt… Lesa meira »

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun