Smáréttir - Gotterí og gersemar



Eftir að ég horfði á svipað myndband um daginn á Instagram gat ég ekki hætt að hugsa um það áður en ég væri búin að prófa! Þetta er í alvöru… Lesa meira »



Við elskum að gera pulled pork borgara og oftar en ekki kaupum við lítil brauð fyrir slíkt í Costco (dinner rolls) en það má að sjálfsögðu nota hefðbundin hamborgarabrauð líka!… Lesa meira »



Það má sannarlega leika sér með góða osta og gaman að bera þá fram á nýstárlegan máta! Ég setti þessa fallegu ostatertu ofan á bakka með kjöti, kexi og öðru… Lesa meira »



Það er svo auðvelt að útbúa heimatilbúna ídýfu og hér kemur ein sem var alveg upp á 10! View this post on Instagram A post shared by Gotterí og gersemar… Lesa meira »



Vinir okkar voru í mat um daginn og við buðum upp á grillaða nautalund og meðlæti. Ég kaupi alltaf aðeins ríflega af lund því mér finnst gott að útbúa eitthvað… Lesa meira »



Ég ákvað að prófa að útbúa smurbrauð svipað og hægt er að fá á Jómfrúnni og setja tilbúinn steiktan fisk á brauðsneiðina í stað rauðsprettu. Þetta kom virkilega vel út… Lesa meira »



Ég elska að fá mér heitt aspasstykki í bakaríinu og grunar það séu ansi margir sammála mér þar! Ég ákvað því að prófa brauðréttasalatið frá Salathúsinu í slíkan rétt og… Lesa meira »



Elsku Hulda Sif mín varð 7 ára á dögunum. Hún er yngsta barnið mitt og ég á smá erfitt með hvað hún er að verða stór allt í einu! Þegar… Lesa meira »



Það þekkja flestir Pik Nik kartöflusnakkið góða sem hefur fylgt okkur lengi! Það má sannarlega nota það í ýmislegt ljúffengt, annað en að bera það fram með grilluðum hamborgurum eins… Lesa meira »



Ó þetta var svo góð ídýfa og fullkomið að blanda saman bökuðum gulrótum og góðu Maarud snakki með henni! Gulræturnar gætu einnig verið notaðar sem meðlæti með einhverjum góðum mat… Lesa meira »



Burrata ostur er einn af mínum uppáhalds ostum. Hér er ég búin að baka vínber í dásamlegum legi, legg síðan ostinn ofan á eftir eldun og ber fram með ristuðu… Lesa meira »



Það er kannski ekki beint vorlegt úti akkúrat núna en ég ætla að trúa því að vorið sé handan við hornið! Veturinn er bara að kveðja með stæl og áður… Lesa meira »



Tómatar og mozzarella fara afar vel saman! Um daginn rakst ég á þessa hugmynd á netinu og hreinlega varð að prófa. Þetta var einfalt og fallegt og vöndurinn var ekki… Lesa meira »



Páskarnir nálgast óðfluga og þá er tilvalið að gefa sér tíma til að bjóða sínu besta fólki í góðan bröns! Það er svo notalegt að sitja saman og borða góðan… Lesa meira »



Ég elska pestó og burrata ost svo það var sannarlega gaman að leika sér að því að útbúa þessa ljúffengu dásemd. Bruschettur eru alltaf vinsælar og þær elska allir sem… Lesa meira »



Hver man ekki eftir þessum rétti síðan í barnæsku! Ég man eftir að hafa verið að gera þetta upp úr „Matreiðslubók mín og Mikka“ fyrir allmörgum árum síðan, tíhí! Þetta… Lesa meira »



Þegar við vorum í Mexíkó á dögunum pöntuðum við Inga vinkona eitt sinn „spinach and artichoke dip“ og þá hugsaði ég með mér að ég yrði að útbúa slíka til… Lesa meira »



Stundum er gaman að nostra aðeins við smárétti og hér kemur einn sem væri tilvalinn fyrir Bóndadaginn núna á föstudaginn! Hvítlauksfylltir sveppir með tígrisrækjum 12-15 stk Tígrisrækjur eru svo dásamlega… Lesa meira »



Ég rakst á þessa uppskrift á Instagram um daginn og fannst þetta virka svo gómsætt að ég hreinlega varð að prófa. Ég tók uppskriftina og aðlagaði hana að þeim hráefnum… Lesa meira »



Síðustu tvo páska hef ég farið með körfuboltastelpunni minni til Svíþjóðar þar sem flokkurinn hennar hefur keppt á Scania Cup. Það er mikið gaman og í bæði skiptin höfum við… Lesa meira »



Það er mikið um alls kyns hittinga á aðventunni. Stundum hefur maður lítinn tíma til að undirbúa veitingar og hér kemur einföld og jólaleg hugmynd að ostabakkasamsetningu. Lie Gourmet sælkeravörurnar… Lesa meira »



Ég vissi ekki hvað ég ætti að láta þessa uppskrift heita og þar sem hún heitir „puff pastry“ í einni eða annari mynd í þeim hugmyndum sem ég hef séð… Lesa meira »



Ungir sem aldnir elska Rice Krispies gotterí í hvaða útgáfu sem er. Það er alveg sama hvað ég geri mikið af slíku, aldrei verður afgangur! Lykilatriði finnst mér að nota… Lesa meira »



Hér er á ferðinni fljótlegur og ljúffengur ostabakki sem ég myndi reyndar kalla „Pandabakka“, þar sem guðdómlegu Panda súkkulaðikúlurnar spila stórt hlutverk. Nóvember verður brátt hálfnaður og jólin og allir… Lesa meira »



Maðurinn minn gat ekki hætt að dásama ostasalat frá Brauð og Co sem hann fékk í vinnunni hjá sér um daginn svo ég ákvað að skoða það salat aðeins nánar…. Lesa meira »



Þrátt fyrir að það sé að verða frekar vetrarlegt þessa dagana þá er alltaf Nachos tími! „Loaded Nachos“ er eitthvað sem við pöntum okkur ansi oft á veitingahúsum og því… Lesa meira »



Elsku besta stóra stelpan mín er orðin 20 ára gömul! Hvernig það má vera að tíminn líði svona hratt er hins vegar önnur saga! Ég hitti pabba hennar rétt áður… Lesa meira »



Ég ELSKA Burrata ost! Hann er eins og Mozzarella nema með rjómaostafyllingu ef ég á að reyna að útskýra þetta einhvern vegin, svo mjúkur og góður og æðislegur á alls… Lesa meira »



Mig hefur lengi langað til að prófa að djúpsteikja blómkál. Við höfum reglulega keypt slíkt á veitingastöðum og alltaf fundist mjög gott. Mig langaði að finna einfalda leið sem allir… Lesa meira »



Það er aldrei til of mikið af tegundum af döðlugotti, það er bara þannig! Þetta eru molar sem allir elska, það er líka bara þannig! Smá berjakeimur í bland við… Lesa meira »

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun