Gotterí og gersemar banner

Smáréttir - Gotterí og gersemar



Þá er loksins komið að því að ég deili hingað inn uppskrift úr elsku bestu bókinni minni, Saumaklúbbnum sem út kom síðasta haust. Í bókinni er að finna yfir 140… Lesa meira »



Það er ótrúlega gaman að gera smurbrauð eða „smørrebrød“ eins og flestir þekkja. Möguleikarnir eru óendanlegir og hér ákvað ég að leika mér aðeins með nýjar tegundir af síld frá… Lesa meira »



Það er svo gaman að leika sér með útfærslur á salötum. Möguleikarnir eru óteljandi og þetta túnfisksalat hér er í hollari kantinum, með geggjuðu, hollu og góðu snakki! Á þessu… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa að baka svona „Pretzels“ eða saltkringlur eins og þær kallast víst á góðri íslensku. Þegar við erum erlendis kaupum við reglulega svona í matarvögnum… Lesa meira »



Það var búið að óska eftir hollum og góðum hugmyndum fyrir morgunverð og millimál hér inni um daginn og hér kemur ein fersk og góð! Granólaglas Granóla Hrein AB mjólk… Lesa meira »



Ég er búin að vera svo spennt að setja þessa færslu hingað inn fyrir ykkur að það hálfa væri hellingur! Lukka vinkona mín kom með eggjasalat og olíupenslað hrökkbrauð í… Lesa meira »



Hér er á ferðinni algjör snilldarhugmynd fyrir áramótin eða aðra viðburði. Melóna með muldum lakkrísbrjóstsykri og freyðivín fer hrikalega vel saman! Vinkonur mínar voru að dásama melónu með lakkrís frá… Lesa meira »



Ostapinnar eru algjör snilld og ótrúlega gaman að útbúa slíka og hafa á ostabakka sem hlaðinn er öðru góðgæti. Hér er ég búin að útbúa þrjár mismunandi tegundir af slíkum… Lesa meira »



Guacamole er svooooo ferskt og gott að ég skil ekki af hverju ég útbý það ekki oftar! Hér er klassísk uppskrift að einu slíku með heilsusamlegu snakki svo þetta er… Lesa meira »



Það hlaut að koma að því að ég færi að djúpsteikja osta eftir alla þá sem ég hef bakað í ofni í gegnum tíðina, hahaha! Þetta var sko sannarlega þess… Lesa meira »



Ég tók þátt í skemmtilegu verkefni með Gerum daginn girnilegan á haustmánuðum þegar ég „Toppaði TUC“ í hinum ýmsu myndum. Hér eru á ferðinni einar 12 mismunandi útfærslur af áleggi… Lesa meira »



„French Toast“ er að mínu mati nokkurs konar sameining á pönnuköku og brauði. Þetta er klárlega einfaldari útgáfan af „Bröns“ en hver segir að þetta þurfi að vera flókið! „French… Lesa meira »



Þessi samloka er fullkomin kvöldverður og tilvalið að nýta afganga af kalkún fyrir þá sem eru með slíkt á borðum yfir hátíðirnar. Ég keypti reyndar að þessu sinni eina staka,… Lesa meira »



Mér finnst mikilvægt að fá góðan morgunverð og sérlega inn á milli yfir jólahátíðirnar er gott að fá sér eitthvað létt og ferskt. Mango & Passionfruit sultan frá St.Dalfour fer… Lesa meira »



Ég virðist frá endalausar hugmyndir að nýjum útfærslum af bökuðum ostum! Ég hef ekki prófað slíkan með beikoni áður og almáttugur minn hvað þetta var GOTT! Það er mikilvægt að… Lesa meira »



Bakaður ostur…..já þið vitið hvað mér finnst um svoleiðis dásemdir! Hvað þá innbakaður ostur, þetta er svona næsta „level“ þegar það kemur að því að baka osta í ofni. Það… Lesa meira »



Það er svo gaman að gera sér dagamun. Þetta litla hátíðarhlaðborð gerðum við fjölskyldan fyrir okkur um síðustu helgi. Við fengum „kreivíng“ í tartalettur, höfðum keypt laufabrauð með kúmeni og… Lesa meira »



Það eru alls ekki nýjar fréttir að ég sé mikill aðdáandi marsípans, langt því frá. Ég elska marsípan og hef alla tíð gert. Kransakökur finnast mér eitt það besta sem… Lesa meira »



„Loaded Waffle Fries“ er réttur sem ég kynntist þegar við fjölskyldan bjuggum í Bandaríkjunum fyrir nokkrum árum. Veitingastaðurinn RAM var rétt hjá húsinu okkar og við röltum ansi oft þangað… Lesa meira »



Hér kemur ein af mínum uppáhalds allra tíma, SÚKKULAÐIMÚS! Súkkulaðimús er hinn fullkomni eftirréttur að mínu mati og elska ég að leika mér með útfærslur af slíkri. Klassíska Toblerone súkkulaðimúsin… Lesa meira »



Það þarf sannarlega ekki að vera sumar og sól til þess að útbúa gómsætar snittur og fá sér fallegt rósavín með! Þessar ristuðu súrdeigssneiðar voru hreint út sagt dásamlegar! Ég… Lesa meira »



Það er svo yndislegt að raða saman góðgæti á bakka að ég get ekki hætt og þið eigið án efa eftir að sjá miklu fleiri útfærslur að ostabökkum, sælkerabökkum og… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni krispí rækjur sem búið er að baka í ofni og svakalega gott sriracha „majódip“ sem fór svona undurvel með þeim! Þessar rækjur eru tilvalinn forréttur eða… Lesa meira »



Þið hafið án efa tekið eftir því að mér leiðist ekkert að baka góða osta! Það er bara svo hriiiiiiiiiiiiiikalega gott að ég get ekki hætt, haha! Innbakað ostafjall 1… Lesa meira »



Á dögunum héldum við matarboð fyrir vinafólk okkar. Við erum búin að vera í matarklúbb í mörg herrans ár og köllumst við Áttan og hétum það löngu áður en hljómsveitin… Lesa meira »



Brushettur eru dásamlegar og möguleikarnir við samsetningu þeirra óendanlegir. Þessar hér eru með ítölsku yfirbragði og ég verð að segja að þessar grilluðu paprikur eru á næsta „leveli“ góðar! Ég… Lesa meira »



Á veitingastöðum er oft hægt að fá krispí kjúklingalundir með hunangs-sinnepssósu. Mig langaði að prófa að útbúa svona heima og skoðaði alls konar hugmyndir á netinu. Það er ýmist hægt… Lesa meira »



Hver elskar ekki bakaða osta? Ég held án gríns að ég þekki engan sem elskar ekki slíka osta og þetta er alltaf það fyrsta sem fer þegar ég er með… Lesa meira »



Mér finnst fátt skemmtilegra en að raða saman ostabökkum og útbúa ljúffengar veitingar fyrir þá sem mér þykir vænt um. Það sem er gott við ostabakka er að það þarf… Lesa meira »



Það er ekki oft sem fermt er að hausti svo ferming sem á sér stað 6.september verður hreinlega að fá heitið „Haustferming“! Gunnar fermingarstrák hef ég þekkt frá því hann… Lesa meira »

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun