Ég hef lengi ætlað að prófa að útbúa svona ávaxtaköku og loksins lét ég verða af því! Þetta var svo gaman og einfalt og verður án efa útbúið aftur á… Lesa meira »
Tilefni og hátíðarhöld - Gotterí og gersemar
Þegar tíminn er naumur má sannarlega slá um sig með því að bjóða upp á einfaldan nammi- og ávaxtabakka þar sem allir munu finna eitthvað við sitt hæfi! Ég gerði… Lesa meira »
Ég sá svipaða pælingu á netinu um daginn og gat ekki hætt að hugsa um hana fyrr en ég væri búin að prófa mína útfærslu. Nú er nóg af rabarbara… Lesa meira »
Einfalt og sumarlegt grill sem kitlar bragðlaukana! View this post on Instagram A post shared by Gotterí og gersemar (@gotterioggersemar) Mmmm… BBQ svínakótilettur Fyrir um 4 manns Uppáhalds BBQ sósunni… Lesa meira »
Sumarið er á næsta leyti og þetta salat er æðislega ferskt og gott! Einnig er góð tilbreyting að grilla fisk, rækjur, humar og annað slíkt í bland við kjötið á… Lesa meira »
Veðrið undanfarna daga hefur sagt að sumarið er á næsta leyti! Þá dettur maður í annan gír í eldhúsinu og þessi undursamlega suðræna ávaxta Sangria er fullkomin í næsta sumarpartý!… Lesa meira »
Yngsta prinsessan á heimilinu varð 9 ára á sunnudaginn! Hún er enn til í alla liti regnbogans í lífinu, vildi Sylvanian afmæli og Jellycat bangsar voru ofarlega á óskalistanum. Þessu… Lesa meira »
Hér koma undursamlegir bitar sem henta vel í veislur! Þá er hægt að gera með fyrirvara og frysta sem er ótrúlega sniðugt þegar maður er að undirbúa og vinna sér… Lesa meira »
Elsta dóttir mín útskrifaðist með BSc gráðu í rekstrarverkfræði á dögunum. Við frestuðum veisluhöldum þar til um síðustu helgi þar sem við vorum fyrst í skíðaferð og síðan fór hún… Lesa meira »
Það styttist í páskana og skúffukaka er eitthvað sem allir elska! Hér er djúsí útgáfa af slíkri með lúxus smjörkremi sett í páskabúning. View this post on Instagram A post… Lesa meira »
Hér koma undursamlegar tartalettur sem eru fullkomnar þegar þið eigið afgang af hamborgarhrygg eftir hátíðirnar! Ef þið eigið ekki kjöt er hægt að kaupa sneiðar og nota þær í þennan… Lesa meira »
Léttreyktur lambahryggur er dásamlegur hátíðarmatur! Ég var að elda slíkan í fyrsta skipti og ákvað að nota sömu aðferð og ég hef gert með hamborgarhrygg og útkoman var æðisleg. View… Lesa meira »
Þessi marengs minnir mig á sérrí-triffle sem amma Guðrún gerði oft í gamla daga. Það er bara eitthvað við sérrí og makkarónur sem er svo gott! Hér er einfaldur marengs… Lesa meira »
Í Húsgagnahöllinni er til endalaust af fallegri smávöru. Þar má sannarlega finna eitthvað fallegt í jólapakkana og hér setti ég saman forréttaborð á fallegum brettum, diskum og bökkum í bland… Lesa meira »
Ef þið mynduð spyrja mig hvort ég geti gert endalausar útfærslur af súkkulaðimús þá er svarið allan daginn stórt já! Ég elska súkkulaðimús, nota oftast svipaðan grunn og leik mér… Lesa meira »
Fyrsti í aðventu og þá er við hæfi að setja inn eins smáköku-uppskrift! Þessi er dásamlega góð og ég mæli sannarlega með því að þið prófið hana fyrir jólin. View… Lesa meira »
Ég hef eldað kalkún á mismunandi vegu í gegnum tíðina og það er alltaf gaman að prófa eitthvað nýtt í slíkum efnum. Hér er ég að notast við marineringar-kit ef… Lesa meira »
Það þarf sannarlega ekki að vera flókið til að vera gómsætt og skemmtilegt í undirbúningi. Litla mín og vinkonur voru yfir sig heillaðar af þessari útgáfu af hreindýra smákökum. View… Lesa meira »
Þessi kaka er blanda af hinni fullkomnu vetrarköku og jólakósý! Venosta Bio eplin eru dásamleg og mildari en mörg önnur fyrir kökugerð og þegar kanill, negull og önnur dásamlegheit blandast… Lesa meira »
Ef ykkur vantar eitthvað fljótlegt og gott fyrir hrekkjavökuna þá mæli ég með þessu poppi! Vinkonur mínar komu í heimsókn stuttu eftir að ég útbjó þetta og við eiginlega kláruðum… Lesa meira »
Það þarf ekki að vera flókið til að vera draugalegt! Þessi undursamlega skyrkaka með brownie bitum er alveg dásamlega góð og ég mæli með fyrir næsta hrekkjavökupartý! View this post… Lesa meira »
Brauðtertur eru algjör nostalgía og ég skil ekki af hverju ég geri ekki slíkar oftar! Þegar maður rúllar upp brauðtertubrauði með salati verður hún lítil og viðráðanleg og auðvelt að… Lesa meira »
Key Lime Pie er einstaklega frískandi og góður eftirréttur. Venjulega er þetta útbúið sem kaka þar sem bæði botn og fylling er bakað í ofni. Hér höfum við hins vegar… Lesa meira »
Góðir vinir og góður matur án mikillar fyrirhafnar er akkúrat þessi máltíð hér! View this post on Instagram A post shared by Gotterí og gersemar (@gotterioggersemar) Mmmm…. Grillveisla og fylltar… Lesa meira »
Hér kemur góð leið til að brjóta upp grillaðar pylsur! Algjör snilld og hver og einn getur auðvitað raðað á spjótin eftir sínum óskum. Kartöflurnar eru að mínu mati ómissandi… Lesa meira »
Við Íslendingar þekkjum hrískökur best sem gerðar eru úr suðusúkkulaði og sýrópi og eru þær auðvitað mesta klassík lífsins og allir elska! Bandaríkjamenn hins vegar þekkja hrískökur sem sykurpúða hrískökur… Lesa meira »
Bakaðir brie ostar eru eitt það allra besta sem ég fæ! Það var orðið ansi langt síðan ég bakaði ost svo mér fannst tími til kominn að útbúa nýja ostabakkahugmynd… Lesa meira »
Blinis er fullkominn forréttur eða smáréttur á hlaðborði! Sums staðar er hægt að kaupa tilbúnar kökur en það er ekkert mál að útbúa þær líkt og hér er gert og… Lesa meira »
Elsku Hulda Sif mín varð 8 ára í apríl inn í miðjum páskum. Við frestuðum því afmæli þar til í lok apríl og ég ákvað að setja hingað inn nokkrar… Lesa meira »
Sumardagurinn fyrsti er á morgun og verðrið hefur leikið við okkur undanfarna daga! Hér er fullkomin máltíð fyrir komandi sumardaga! View this post on Instagram A post shared by Gotterí… Lesa meira »
