Gotterí og gersemar

Afmæli - Uppskriftir og hugmyndir - Gotterí og gersemar



Brauðtertur hafa komið sterkar inn undanfarið og virðast þær sívinsælar í veislum og við hátíðleg tilefni. Páskarnir eru að ganga í garð og hvernig væri nú að eiga eina slíka… Lesa meira »



Ég veit ekki hversu lengi ég hef leitað af hinum fullkomna vínrekka til að hafa á veggnum í borðstofunni. Það er ekki mikið úrval af slíkum hérlendis en um daginn… Lesa meira »



Þessi ostabrauðréttur sló öll met í mínum brauðréttatilraunum! Að smjörsteikja ferskan aspas lyftir honum á æðra stig og drottinn minn þessi hráefni fóru bara eitthvað einstaklega vel saman, slurp! Ef… Lesa meira »



Hér er á ferðinni tilraunakaka sem ég setti saman úr hráefnum sem mér þykja mjög góð. Ég hef oft gert púðursykurmarengs og síðan elska ég marsípan og kransakökur þannig að… Lesa meira »



Ég er með eitthvað æði fyrir súkkulaðikökum þessa dagana og finnst það bara alls ekkert leiðinlegt, hahaha. Ég hef haft þessa uppskrift lengi í “favorites” eins og svo margar aðrar… Lesa meira »



Þessi kaka er æðisleg! Þetta krem fór með mig aftur í tímann um nokkra áratugi og það var alveg eins gott og mig minnti. Ég er búin að vera að… Lesa meira »



Brauðtertur eru sívinsælar og senn líður að jólum. Þessi hér er jólaleg og falleg og myndi sóma sér í hvaða veislu/boði sem er. Ég var smá stressuð að setja trönuber… Lesa meira »



Ég hef ekki lengur tölu á þeim ostabökkum sem ég hef útbúið og finnst alltaf gaman að finna upp á einhverju nýstárlegu. Blámygluostur og piparkökur (eða gráðostur og piparkökur) eru… Lesa meira »



Það má með sanni segja að hér sé á ferðinni algjör lúxus súkkulaðiterta. Brætt Lindor súkkulaði frá Lindt í smjörkreminu er hreinlega guðdómlegt og þessi kaka sæmir sér á hvaða… Lesa meira »



LOKSINS kemur að því að ég kynni formlega með stolti bókarbarn númer tvö hjá mér þetta árið! Veislubókin mín kom út fyrir rúmri viku eftir langa bið og almáttugur minn… Lesa meira »



Það hefur líklega ekki farið fram hjá ykkur að mér finnst mjög gaman að útbúa ostabakka! Það er svo gaman að bjóða upp á fallegan ostabakka eða mæta með slíkan… Lesa meira »



“Monkeybread” eða apabrauð er eitthvað sem er afar vinsælt í Bandaríkjunum. Það er oft bakað í kökuformi og síðan hvolft eða það er bakað í eldföstu formi líkt og hér… Lesa meira »



Það þarf ekkert að efast um góða útkomu þegar Oreo og Milka kemur saman í ostaköku, því get ég lofað!Þessi kaka var dásamlega bragðgóð og fersku blómin gáfu henni tignarlegt… Lesa meira »



Síðan ég man eftir mér hefur mér þótt Óska kaffijógúrtið nokkrum númerum of gott! Jógúrtið með hnetu- og karamellubragðinu fylgir þar fast á eftir. Ég elska þessi jógúrt, helst með… Lesa meira »



Elsta dóttir mín varð 16 ára þann 19.október síðastliðinn. Hún fer alveg að verða of stór til þess að ég fái nokkuð að skipta mér af afmælisundirbúningi og hefur oftar… Lesa meira »



Það hefur verið mikið í tísku undanfarið að gera stafa- eða númerakökur úr hinum ýmsu uppskriftum. Tinna vinkona var einmitt ein af þeim fyrstu sem útbjó tölustafi úr marengs í… Lesa meira »



Þetta dásamlega heita rúllutertubrauð fékk ég upphaflega hjá elsku Ingu vinkonu fyrir líklega um 15 árum síðan í það minnsta. Ég gerði það í barnaafmælum “í denn” en var svo… Lesa meira »



Góð svunta er nauðsynleg í eldhúsinu og ekki skemmir fyrir ef hún er falleg, já og eiginlega bara frekar mikið töff! Dutchdeluxes  leðursvunturnar eru sjúklega flottar og ég gat eiginlega… Lesa meira »



Súkkulaðibitakökur eru eitt það allra besta, sérstaklega örlítið volgar með ískaldri mjólk! Þessar súkkulaðibitakökur eru hins vegar teknar upp á æðra stig með leynihráefni sem ég lauma í ansi margar… Lesa meira »



Hún Inga vinkona mín og snillingur með meiru hélt þessa Harry Potter veislu í tilefni af 7 ára afmæli Stefáns Kára á dögunum. Hún og Stefán eldri eru mikil veisluhjón… Lesa meira »



Elsku Viktor Breki þeirra Tinnu og Gunnsteins varð tveggja ára á dögunum. Hún Tinna er algjör kökugerðarmeistari og líkt og í fyrra á eins árs afmælinu hans þá sendi hún… Lesa meira »



Það þarf sannarlega ekki alltaf að vera flókið til að slá í gegn! Þegar það kemur að afmælum, vinahittingum, öðrum veislum eða bara kósýkvöldi er mikilvægt að láta hugmyndaflugið njóta… Lesa meira »



Þessi dásamlega kaka er geggjuð! Það þarf ekkert að fara frekari orðum um hana og á þessum ofurfallega kökudiski frá Húsgagnahöllinni varð hún enn fallegri og eiginlega bara fullkomin! Það… Lesa meira »



Þessar kökur eru DÁSAMLEGAR, ég setti þær í Instastory um daginn og fékk fullt af fyrirspurnum og loksins koma þær hingað fyrir ykkur að prófa! Ég bakaði þær eitt kvöldið… Lesa meira »



Þessa dásamlegu skyrköku hef ég útbúið ansi oft í gegnum tíðina eða allt frá því að Heiða mágkona mín kom með hana fyrst á neðri hæðina í Hamravíkinni á sínum… Lesa meira »



Já elskurnar mínar, hér kemur enn einn ostabakkinn frá mér! Það kemur líklega ekkert á óvart því eins og ég hef margoft sagt þá ELSKA ég að gera ostabakka og… Lesa meira »



Elsta dóttir mín útskrifaðist í vikunni úr Varmárskóla í Mosfellsbæ. Mér finnst þetta allt mjög undarlegt þar sem ég man svo vel þegar ég var sjálf að byrja í menntaskóla… Lesa meira »



Elsku besta æskuvinkona mín og nafna varð fertug fyrr á árinu. Við höfum verið vinkonur frá því að við vorum fimm ára og bjuggum garð í garð á Seltjarnarnesinu alla… Lesa meira »



“Naked Cake” útlit á kökum hefur verið mjög vinsælt undanfarið. Það er eitthvað við þetta hráa útlit sem í senn verður svo undurfallegt ef rétt er skreytt. Ég gerði þessa… Lesa meira »



Þið sem mig þekkið vitið að ég ELSKA að útbúa ostabakka. Hér kemur því ein skemmtileg samsetning sem mig langaði að deila með ykkur. Um er að ræða niðurskorna Óðalsosta,… Lesa meira »

Fylgstu með á Instagram