Gotterí og gersemar

Kökur, matur og uppskriftir



Eins og þið hafið líklega tekið eftir síðan í haust þá er ég búin að vera ansi dugleg að prófa mig áfram með ostakökur. Mér finnst mjög gaman að útbúa… Lesa meira »



Þessa uppskrift sá ég í haust og lét loksins verða af því að prófa hana. Hún er ein af þeim fjölmörgu sem Martha Stewart hefur birt á síðunni sinni. Ég… Lesa meira »



Í síðustu viku hittumst við Íris vinkona og Heiða mágkona í sörugerð. Við gerðum þrefalda uppskrift af sörunum góðu og ákváðum að bæta við Baileys 1/3 af kreminu og verð… Lesa meira »



Á dögunum sá ég hugmynd af svipuðu jarðaberjatré á netinu og hreinlega varð að prófa að útbúa mína útfærslu af slíku. Ég verð að segja að ég er virkilega ánægð… Lesa meira »



Þessi útgáfa af marengstoppum er jólaleg og falleg og ekki skemmir piparmyntubragðið fyrir. Piparmyntutoppar 3 eggjahvítur (1dl hvítur á flösku) 200gr sykur (Dansukker) 1/2tsk piparmyntudropar 6 jólastafasleikjóar (Candy Cane) muldir… Lesa meira »



Um daginn vildi dóttir mín fá að baka eplapæ þegar hún kom heim úr skólanum og á hún heiðurinn af þessari fallegu hjartalaga köku. Þetta er eflaust ein einfaldasta uppskrift… Lesa meira »



Marengstoppar eru fljótleg og bragðgóð lausn ef þið viljið baka fyrir hátíðarnar og eruð í tímahraki eins og svo margir á þessum tíma. Lakkrístoppar eru fastir liðir eins og venjulega… Lesa meira »



Ætli það séu ekki um 15 ár síðan mamma hennar Ingu vinkonu kenndi okkur að gera nammikrans fyrir jólin. Það er ansi langt síðan ég hef föndrað einn slíkan svo… Lesa meira »



Tilraunastarfsemin heldur áfram……..þessar eru fljótlegri í framkvæmd en Nusco fylltu smákökurnar en um leið yndislegar á bragðið og fallegar. Nusica smákökur með hvítu súkkulaði 120 smjör við stofuhita 150gr púðursykur… Lesa meira »



Við Erla samstarfskona mín höfum verið að stúdera svona fylltar smákökur að undanförnu og mikið sem ég hlakkaði til að prófa. Loksins voru prófin búin og ég lét til skarar… Lesa meira »

Gjafabréf í jólapakkann


Væri ekki gjafabréf á kökuskreytingarnámskeið tilvalin jólagjöf fyrir áhugafólk um kökuskreytingar? Úrval af námskeiðum verður í boði á vorönn og hægt er að velja um bollakökuskreytingar, smjörkremsskreytingar á heilar kökur,… Lesa meira »



Það er ekki hægt að segja annað en það sé jólalegt um að litast úti þessa dagana. Snjórinn er svo fallegur og lýsir upp tilveruna í skammdeginu. Á svona dögum langar… Lesa meira »



Um helgar er nánast undantekningarlaust ís á borðum á þessu heimili….já og kannski alveg oftar en um helgar 🙂 Heit sósa er dásamleg og er hægt að búa hana til… Lesa meira »



Á dögunum gerði ég mína fyrstu tilraun með sykurristaðar möndlur. Ég fann mismunandi uppskriftir á netinu en flestar voru þannig að möndlurnar voru soðnar niður í  heimalöguðu sýrópi þar til… Lesa meira »



Ég bauð upp á þessa dásemdarköku á kökuskreytingarnámskeiði hjá mér um daginn og var fyrir lifandis löngu búin að lofa henni hingað inn. Svo er bara merkilegt hvað tíminni líður… Lesa meira »



Við fjölskyldan erum mikið fyrir ís, sjeik og alls kyns góðgæti sem inniheldur ís. Við erum dugleg að útbúa okkur slíkt góðgæti heima fyrir þó svo það sé að sjálfsögðu… Lesa meira »



Á dögunum gerði ég þessa dásamlega góðu haustköku fyrir HOME Magazine. Hún er nokkurs konar bland af gulrótarköku og bananaköku og útkoman var virkilega góð. Að útbúa ananasblómin tekur auðvitað… Lesa meira »



Oreo ostakaka uppskrift Botn 1 ½ pakki súkkulaði Oreo kex Ostakaka 200gr suðusúkkulaði 50ml rjómi 500 ml þeyttur rjómi 300gr Philadelphia rjómaostur (við stofuhita) 1,5 dl flórsykur 2 tsk vanilludropar… Lesa meira »



Grasker 3 msk smjör 1 poki sykurpúðar (um 40stk) 5 bollar Rice Krispies Appelsínugulur matarlitur Skraut Brúnn lakkrís eða annað brúnt sælgæti skorið niður í litla bita/strimla. Grænt Tic-Tac eða… Lesa meira »



Þessa frábæru Oreo samsetningu kom Guðrún samstarfskona mín með í vinnuna um daginn og auðvitað fékk ég hjá henni uppskriftina. Það er ekki beint hægt að kalla þetta köku því… Lesa meira »



Hér er á ferðinni hindberja og vanillu ostakaka í litlum glösum. Þetta er klárlega einn af betri eftirréttum sem ég hef útbúið og held ég þessi sé kominn efst á… Lesa meira »



Þessar kókoskúlur slógu í gegn hjá vinnufélögum mínum í dag og má alveg fá sér eina, tvær, jafnvel þrjár í eftirrétt þar sem þær eru einstaklega hollar og mega borðast… Lesa meira »



Það er vel við hæfi í BLEIKUM október að birta nokkrar myndir frá því fyrr í sumar þegar bæjarhátíðin í Túninu heima var haldin hátíðleg í Mosfellsbæ. Við erum í… Lesa meira »



Ef ykkur langar til þess að gera eitthvað einfalt og skemmtilegt í barnaafmælinu þá mæli ég sko sannarlega með þessari hugmynd! Hér er búið að útbúa smákökumix frá Betty Crocker,… Lesa meira »

Næsta kökupinnanámskeið


Share the post “Næsta kökupinnanámskeið” facebooktwitterpinterest



Tyrkisk Peber sjeik 2 bollar bláber 800ml vanilluís 4msk jarðaberjaíssósa 100gr Toblerone (gróft saxað) 10 stk Tyrkisk Peber brjóstsykur (mulinn) – meira ef þið viljið sterkara bragð 1 bolli mjólk… Lesa meira »



Um daginn ákvað ég að prófa að fikra mig aðeins áfram í hollustugotteríi þar sem  hún Erla samstarfskona mín kom með alveg ótrúlega góða hráfæðismola í vinnuna á dögunum. Þrátt… Lesa meira »



Ég var að fara yfir myndir á tölvunni og áttaði mig á því að 11 ára stelpuafmæli eldri dóttur minnar hafði ekki ratað hingað inn. Ætli það sé ekki sökum… Lesa meira »

Haustnámskeið 2015


Hér er hægt að finna allar nánari upplýsingar um verð, námskeiðslýsingu og fleira Share the post “Haustnámskeið 2015” facebooktwitterpinterest



Eitt kvöldið í vikunni langaði okkur mæðgur í eitthvað gómsætt og ákváðum að prófa nýjung með Betty Crocker kökumixi. Við hrærðum saman bæði “Chocolate Fudge” og “Vanilla” kökumix og settum… Lesa meira »