Gotterí og gersemar

Kökur, matur og uppskriftir



Hér er á ferðinni ofureinfalt fræhrökkbrauð sem er fullt af góðri orku! Það er tilvalið að skella í þessa uppskrift og eiga síðan hollt og gott snarl í boxi út… Lesa meira »



Ég tók þátt í skemmtilegu samstarfsverkefni í vor með nokkrum öðrum matarbloggurum. Útkoman er bók sem heitir “Vinsælustu uppskriftirnar frá vinsælum matarbloggurum” og gefur bókin lesendum 120 fjölbreyttar uppskriftir frá… Lesa meira »



Ég er búin að vera í ömmu nostalgíukasti undanfarið og vill helst hafa lambahrygg og ömmukökur í hvert mál. Það eru nokkrar uppskriftir sem ég á eftir að útbúa á… Lesa meira »



Hún Inga vinkona mín og snillingur með meiru hélt þessa Harry Potter veislu í tilefni af 7 ára afmæli Stefáns Kára á dögunum. Hún og Stefán eldri eru mikil veisluhjón… Lesa meira »



Ég verð að viðurkenna að ég datt í smá jólaskap þegar ég var að gera þessa færslu. Þessar engiferkökur eru æðislegar og fullkomnar í haustveðrinu með heitu súkkulaði. Þetta heita… Lesa meira »



Elsku Viktor Breki þeirra Tinnu og Gunnsteins varð tveggja ára á dögunum. Hún Tinna er algjör kökugerðarmeistari og líkt og í fyrra á eins árs afmælinu hans þá sendi hún… Lesa meira »



Ég veit fátt skemmtilegra en að leggja fallega á borð og fá gesti í mat. Að eiga fallega diska, glös, hnífapör og annað sem fylgir matarboðum er dásamlegt og gaman… Lesa meira »



Í tilefni af “OSTÓBER” hjá MS útbjó ég þennan dásamlega pestóhring með ostadýfu og er uppskriftina að finna á Gott í matinn sem og hér á síðunni. Ég hef lengi… Lesa meira »



Ég var svo einstaklega heppin á dögunum að fá dýrindis sendingu af ostum, pylsum, kæfu og makkarónum keyrðar upp að dyrum á sunnudegi. Það var hún María hans Sverris fyrrum… Lesa meira »



Ég var að skoða hugmyndir af naan pizzum á netinu um daginn og það kom upp heill hellingur af sniðugum hugmyndum. Eins og oft gerist langaði mig að prófa alls… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni hnetur sem eru í senn sætar undir tönn og bragðsterkar um leið. Þær eru hið fullkomna partýsnakk en ég verð þó að segja að “Sweet&spicy” hljómar… Lesa meira »



Ég veit fátt betra en “Fish&chips” og er lykilatriði að fiskurinn sé ferskur og góður að mínu mati. Það er ekkert meira svekkjandi en að panta þennan dýrindisrétt og fá… Lesa meira »



Það er hreinlega ekkert sem getur klikkað við þennan karrýkjúklingarétt, því get ég lofað! Þessi réttur er ofureinfaldur og dásamlega góður. Það tekur enga stund að elda hann og skella… Lesa meira »



Það þarf sannarlega ekki alltaf að vera flókið til að slá í gegn! Þegar það kemur að afmælum, vinahittingum, öðrum veislum eða bara kósýkvöldi er mikilvægt að láta hugmyndaflugið njóta… Lesa meira »



“Ömmuhryggur” er eitt það besta sem ég fæ. Amma Guðrún bjó alltaf ein og það sem hún dekraði okkur systurnar upp úr skónum. Ef okkur langaði í hrygg var að… Lesa meira »



Það er mánudagur svo ég skal halda í mér með hnallþórurnar og sætindin….til morguns í það minnsta! Þetta salat er létt og gott í maga og tilvalinn mánudagsmatur! Salat með… Lesa meira »



Þessi dásamlega kaka er geggjuð! Það þarf ekkert að fara frekari orðum um hana og á þessum ofurfallega kökudiski frá Húsgagnahöllinni varð hún enn fallegri og eiginlega bara fullkomin! Það… Lesa meira »



Ég elska haustið! Það er alveg magnað hvað matarvenjur breytast í takt við árstíðir og í raun ótrúlega skemmtilegt. Með því móti er matseðilinn fjölbreyttari og núna með haustinu laumast… Lesa meira »



Það elska allir sem ég þekki heita brauðrétti! Ég hef útbúið þá nokkra í gegnum tíðina og einhvern veginn gerir maður alltaf sömu réttina. Nú ætla ég hins vegar í… Lesa meira »



Mamma og pabbi komu í mat um helgina þar sem þau eru á leið til Krítar í vikunni og það var allt of langt síðan við hittum þau síðast. Ég… Lesa meira »



Ég er að detta í haustgírinn hérna á blogginu svo núna fara kósý uppskriftir að detta inn hver af annarri! Þessi réttur er súpereinfaldur og allir elska hann! Öllu skellt… Lesa meira »



Einfalt og gott eggjasalat er dásamlega gott! Ekki er nú verra að útbúa bruschettur með því en að sjálfsögðu má nota þetta salat eitt og sér á kexi eða öðru… Lesa meira »



Hér er á ferðinni dásamlegur forréttur með ítölsku yfirbragði. Þessi réttur myndi reyndar líka sóma sér vel í smáréttarhlaðborði en þá væri hægt að skipta honum niður í minni einingar… Lesa meira »



Þessar kökur eru DÁSAMLEGAR, ég setti þær í Instastory um daginn og fékk fullt af fyrirspurnum og loksins koma þær hingað fyrir ykkur að prófa! Ég bakaði þær eitt kvöldið… Lesa meira »



Ég elska asískan mat og þarf að koma með meira af slíkum réttum hingað inn í vetur. Þessi réttur er einfaldur, fljótlegur og hollur kostur. Það má nota hvernig nautakjöt… Lesa meira »



Ég smakkaði fyllt jalapeno fyrsta skipti í grillveislu í Flórída í vor og almáttugur minn, þetta er alveg geggjað! Ég er ekki einu sinni mikið fyrir jalapeno, finnst það almennt… Lesa meira »



Hvernig væri að læra eitthvað nýtt fyrir næstu veislu og eiga notalega stund á kökuskreytingarnámskeiði! Share the post “Haustnámskeiðin komin í skráningu!” facebooktwitterpinterest



Ég hef lengi ætlað að prófa að útbúa hasselback kartöflur og lét loksins verða af því. Tinna og Gunnsteinn gáfu okkur ótrúlega sniðugt lítið trébretti fyrir nokkrum árum (já, tíminn… Lesa meira »



Þennan sumarlega og dásamlega góða ost þurfa allir að prófa! Ég er alltaf að baka osta, eeeeeeelska bakaða osta og hreinlega fæ ekki nóg af þeim. Mig langaði að prófa… Lesa meira »



Ég er allt of lengi búin að ætla mér að útbúa fylltar sætar kartöflur, held þetta sé búin að vera á aðgerðarlistanum í nokkur ár, síðan ég sá svipaða hugmynd… Lesa meira »