Gotterí og gersemar banner

Matur - ævintýri - uppskriftir - námskeið



Sagógrón er hráefni sem ég hef aldrei prófað áður ef ég á að vera alveg hreinskilin! Ég las mér til um þau og oft eru þau notuð í svipaða grauta… Lesa meira »



Þegar lítil dama verður fjögurra ára gömul og biður mömmu sína að hafa bleikt afmæli, gerist svona á þessu heimili, hahaha! Ég var nú reyndar alls ekki viss um hvort… Lesa meira »



Hrískökur eru eitt það allra vinsælasta í veislum, hvort sem þær eru í litlum formum, hluti af stærri köku, jafnvel í kransaköku eða hvað eina! Ég hef áður gert hrískökupinna… Lesa meira »



Hulda Sif, yngsta dúllan mín varð 4 ára gömul um daginn og þá útbjuggum við þessa krúttlegu kisuköku fyrir hana. Kakan var sett efst á kökustand og síðan ýmsum sætindum… Lesa meira »



Enn á ný kemur Ameríkustemming hingað á bloggið fyrir ykkur því ég hlýt jú að hafa verið Ameríkani í fyrra lífi, annað stenst hreinlega ekki! Ég hef áður dásamað við… Lesa meira »



Stundum er maður algjörlega á síðustu stundu með mat og aðra daga reynir maður að nýta það sem er til í ísskápnum eða frystinum. Þegar stelpurnar mínar spyrja hvað sé… Lesa meira »



Já krakkar mínir, hér kemur sko ein litrík og ljúffeng! Stelpurnar mínar ELSKA Sour Patch Kids nammið og stukku hæð sína þegar það kom til Íslands eftir að hafa keypt… Lesa meira »



Á dögunum útbjó ég heimagerðar kókosbollur sem hafa notið mikilla vinsælda. Ég ákvað því að leika mér aðeins með þá uppskrift fyrir afmæli dóttur minnar í síðustu viku og hér… Lesa meira »



Sumarið kom í dag, ég er ekki að grínast…síðan bara spurning hvort það verði farið aftur á morgun eða ekki en það er nú önnur saga, hahaha! Hér er á… Lesa meira »



Þrátt fyrir að Sumardagurinn fyrsti hafi verið í gær finnst mér enn hálf haustlegt úti! Heit og góð súpa er í það minnsta eitthvað sem kom upp í kollinn á… Lesa meira »



Við erum alls ekki nógu dugleg að hafa fisk í matinn! Ég er alltaf að reyna að herða mig í þessum efnum og nú ætla ég að koma inn fleiri… Lesa meira »



Ef þessi kaka færir okkur sumarið þá veit ég ekki hvað! Hún er björt og sumarleg, bæði í útliti og á bragðið. Ég varð að leyfa mér að nota enskt… Lesa meira »



Síðan í fyrra hefur mig dreymt um fallegt stell á pallinn, sem væri úr plasti því við erum mikið úti í góðu veðri og ekki gaman ef gler brotnar og… Lesa meira »



Hver elskar ekki máltíð sem hægt er að útbúa á um 20 mínútum með öllu! Stelpurnar mínar elska penne pasta með tómötum í dós og basilíku. Hér ákvað ég hins… Lesa meira »



Ég elska uppskriftir sem eru einfaldar um leið og þær geta verið veislumáltíð“ Þessi hér er sannarlega ein af þeim og heileldaður kjúklingur er klárlega vanmetinn að mínu mati. Mamma… Lesa meira »



Þegar fermingar, útskriftir og brúðkaup nálgast er alltaf gaman að koma með nýjar uppskriftir. Þessa dásamlegu köku getum við kallað „Fermingarkökuna 2021“ þar sem ég gerði hana fyrir sjónvarpsþáttinn Matur… Lesa meira »



Það þarf sannarlega ekki alltaf að vera flókið til að vera gott, fallegt og fullkomið fyrir ýmis tilefni! Þessi dásamlegu tortellni spjót gerði ég fyrir auglýsingaherferð Sacla á dögunum og… Lesa meira »



Það er súpereinfalt að útbúa gómsætar síldarsnittur, hvort sem það er fyrir heimilismeðlimi, gesti og gangandi eða fyrir veisluna. Hér kemur í það minnsta einföld útfærsla fyrir síldarunnendur sem fékk… Lesa meira »



Hér erum við klárlega búin að taka „street food“ upp á næsta stig! Þið munið ef til vill eftir því þegar ég gerði humar tempura með chili mæjó fyrir ekki… Lesa meira »



Pastasalat er eitthvað sem hentar fyrir fjölbreytt tilefni. Þetta er frábær kvöldverður, hádegisverður, nesti í göngur nú eða til að setja í stóra skál á veisluborðinu! Ekki skemmir síðan fyrir… Lesa meira »



Á dögunum setti ég saman ostabakka fyrir MS sem var hugsaður fyrir fermingarbörn. Börn og unglingar vilja ekki endilega alltaf það sama og fullorðnir svo ég spurði stelpurnar mínar, 4,… Lesa meira »



Hér er á ferðinni ekta heimagerður „Street-food“ réttur með geggjuðum Shawarma bollum. Þetta var svo gott að það mun ekki líða á löngu þar til þessi réttur verður eldaður aftur… Lesa meira »



Pastasalat með „kjúklingi“ er fullkomin og fljótleg lausn á hollri og góðri máltíð! Nú hef ég aðeins verið að prófa að vinna með Hälsans Kök vörurnar sem eru vegan. Ég… Lesa meira »



Skógarfoss – Íshellaskoðun – Reynisfjara – Seljalandsfoss – Gljúfrabúi Það er svo gaman að vera túristi í eigin landi, sérstaklega á Covid tímum því þá eru svo fáir á ferli,… Lesa meira »



Djúsí súkkulaðikaka með súkkulaðismjörkremi er algjör klassík. Sé hún síðan borin fram á fallegum kökudiski verður hún enn betri, því get ég lofað! Ivv Diamante kökudiskarnir frá Húsgagnahöllinni eru undurfallegir…. Lesa meira »



Þið vitið að ég elska allt með marsípani! Hér er búið að hnoða því saman við kökudeigið og drottinn minn hvað þetta er góð kaka! Ylvolg eplakaka með ís eða… Lesa meira »



Þessi lambahryggur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að pensla hann með Caj P grillolíu og elda á útigrillinu var svo svakalega gott að ömmuhryggurinn minn góði er kominn… Lesa meira »



Í dag er akkúrat vika í Páskadag. Það er því ekki seinna að vænna en að byrja að huga að einhverju góðgæti til að dúlla sér við á næstu dögum…. Lesa meira »



Tiramisu er eftirréttur sem slær alltaf í gegn, alls staðar! Því ekki að prófa að gera úr honum köku, köku sem þarf ekki einu sinni að baka! Að þessu sinni… Lesa meira »



Hér er á ferðinni tortilla pizza sem ég gerði einu sinni reglulega en var búin að steingleyma þar til hún poppaði upp í kollinn á mér á dögunum. Ég fékk… Lesa meira »

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun