Toblerone bollakökur
- 2 bollar hveiti
- 1 ½ bolli sykur
- 6 msk bökunarkakó
- 1 tsk salt
- 1 tsk matarsódi
- 3 egg
- 2 tsk vanilludropar
- ¾ bolli olía
- 1 bolli kalt vatn
- 1 x 100gr stöng af Toblerone (saxað gróft)
- Sigtið saman hveiti, sykur, kakó, salt og matarsóda, leggið til hliðar.
- Þeytið saman egg, olíu, vatn og vanilludropa þar til það verður létt í sér.
- Bætið þurrefnunum rólega samanvið og skafið vel niður á milli.
- Bætið Toblerone útí í lokin og hrærið samanvið.
- Skiptið niður í um 20 bollakökuform og bakið við 180 gráður í 15-18 mínútur.
Toblerone krem
- 500gr flórsykur
- 125gr smjör við stofuhita
- 3 msk bökunarkakó
- 2 stykki 100gr Toblerone (saxað)
- ½ bolli rjómi (hitaður)
- Bræðið Toblerone yfir vatnsbaði og blandið rólega saman við hitaðan rjómann – kælið örlítið.
- Hrærið saman flórsykur og smjör á lágum hraða þar til slétt og fellt (skafið niður á milli). Bætið bökunarkakói útí og hrærið áfram.
- Blandið súkkulaðiblöndunni saman við flórsykursblönduna og hrærið í á meðan, skafið niður hliðarnar á milli. Aukið hraðann og hrærið á góðum krafti í um 5 mínútur eða þar til kremið verður létt og loftkennt.
- Setjið í sprautupoka og notist við stóran stjörnustút við skreytinguna, stráið svo söxuðu Toblerone yfir og stingið Mini-Tobleronebita í hverja köku.
Allt hráefni í þessa uppskrift fæst í Nettó