Bláberjapæ
- 150gr mjúkt smjör
- 150gr Dansukker sykur (4 msk að auki til að velta berjunum uppúr)
- 150gr hveiti
- 250gr bláber
- 20gr kókosflögur
- 70gr súkkulaðidropar (gróft saxað suðusúkkulaði)
- Hrærið saman smjör, sykur og hveiti
- Smyrjið form/fat með smjöri og setjið megnið af deiginu á miðjuna og ýtið til hliðanna og upp á kantinn (geymið smá til að dreifa yfir).
- Veltið bláberjunum uppúr sykrinum og hellið yfir botninn.
- Stráið kókosflögum og súkkulaðidropum yfir bláberin og myljið að lokum restina af deiginu yfir.
- Bakið í 180 gráðu heitum ofni í 20-25 mínútur eða þar til kanturinn er orðinn vel gylltur.
- Berið fram volga með ís/rjóma.
Allt hráefni í þessa uppskrift fæst í Nettó
One Reply to “Bláberjapæ”