Lakkrístoppar eru eitthvað sem gaman er að baka fyrir hver jól og eins og með svo margar aðrar smákökur þá tekur það enga stund, það þarf bara að koma sér í það. Hægt er að skella í eina uppskrift eftir vinnu eða kvöldmat og algjör óþarfi að mikla þetta fyrir sér. Ef ykkur finnst þið að renna út á tíma en langar að skella í eitthvað gotterí þá eru lakkrístoppar tilvalin lausn.
Lakkrístoppar
- 4 eggjahvítur
- 150gr púðursykur
- 70gr sykur
- 150gr saxað suðusúkkulaði
- 2 pokar lakkrískurl
- Hitið ofninn 180°C
- Stífþeytið saman báðar gerðir sykurs og eggjahvítur.
- Hrærið varlega söxuðu suðusúkkulaði og lakkrískurli saman við blönduna með sleif.
- Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír og setjið kúfaða teskeið af blöndu á pappírinn (hægt að notast við 2 teskeiðar og ýta af með annarri).
- Bakið í um 10-12 mínútur.
Allt hráefni í þessa uppskrift fæst í Nettó
Lol
XD