Hnetu- og ávaxtastangir eru eitthvað sem er gott að grípa í milli mála. Hér er ein útfærsla af slíkum sem slógu í gegn hér hjá okkur fjölskyldunni.
Nestisstangir
- 140 g Til hamingju þurrkuð epli
- 60 g Til hamingju sólblómafræ
- 40 g Til hamingju sesamfræ
- 80 g Til hamingju brotnar kasjúhnetur
- 100 g Til hamingju möndlur
- 60 g Til hamingju heilar heslihnetur
- 20 g Til hamingju kókosflögur
- 60 g Til hamingju sólblómafræ
- 30 g Cheerios
- ½ tsk. salt
- 200 g sýróp (Lyle‘s)
- Hitið ofninn í 160°C.
- Saxið þurrkuðu eplin smátt niður.
- Saxið möndlur og heslihnetur gróft niður.
- Blandið öllu saman í skál þar til það er vel klístrað saman.
- Setjið bökunarpappír í botninn á ferköntuðu formi (um 25 x 25cm), spreyjið pappírinn með matarolíuspreyi og þjappið blöndunni jafnt í formið.
- Bakið í 20-22 mínútur þar til vel gyllt og kælið alveg í forminu áður en þið lyftið blöndunni upp úr og skerið í lengjur.
Þurrkuð epli eru ótrúlega góð svo ef ykkur langar í eitthvað sætt og hollt á milli mála, hvort sem það er að narta í þau ein og sér eða skera þau í hnetu- og ávaxtastangir eins og þessar hér.
Megið endilega fylgja Gotterí líka á INSTAGRAM
