Ég elska allt sem er einfalt, fallegt og gott! Ef það á við um ykkur líka eru þessir súkkulaðihjúpuðu bananar algjörlega málið, allir hér á þessu heimili elskuðu þá en það voru hins vegar skiptar skoðanir á því hvort fólk væri hnetu eða kókos megin í lífinu.
Súkkulaðihjúpaðir bananar
- 3-4 bananar (skornir í 2-3 bita hver)
- 150 gr suðusúkkulaði
- 150 gr hjúpsúkkulaði
- Til hamingju hakkaðar heslihnetur
- Til hamingju gróft kókosmjöl
- Íspinnaprik
- Skerið hvern banana í 2-3 bita eftir því hversu stórir þeir eru og takið aðeins af endunum báðu megin.
- Stingið íspinnapriki í hvern bita.
- Bræðið saman suðusúkkulaði og hjúpsúkkulaði (betra að hafa smá blöndu því hjúpsúkkulaðið storknar fyrr og verður harðara).
- Setjið brætt súkkulaði í hátt plastglas/annað mjótt ílát og dýfið hverjum bita á kaf.
- Hallið bitanum þá upp á við og sláið eins mikið af súkkulaðinu af og þið getið og snúið bitanum reglulega.
- Þegar súkkulaðið er hætt að renna af má strá ríkulega af hnetum eða kókosmjöli allan hringinn og leggja bitann síðan á bökunarpappír þar til súkkulaðið storknar.
- Bananabitarnir eru bestir samdægurs og gott er að geyma þá í kæli (þeir duga þó vel í 1-2 daga frá hjúpun).
Ég er klárlega hnetumegin í lífinu, elska allt með hnetum og vá hvað þessi blanda passaði hrikalega vel saman, bananar, súkkulaði og hnetur….mmmmm
