Þessa einföldu og góðu pizzu gerði ég á dögunum fyrir Gott í matinn. Hér kemur uppskriftin fyrir ykkur að njóta.
Pizzabotn
- 10 dl hveiti
- 1 poki þurrger
- 2 tsk salt
- 4 dl volgt vatn
- 3 msk matarolía
Álegg
- Heimilisostur
- Pepperoni
- Skinka
- Paprika
- Sveppir
- Pizzasósa
- Þurrefnin hrærð saman og volgu vatni og matarolíu blandað saman við.
- Hrært með króknum þar til falleg kúla hefur myndast.
- Spreyið stóra skál með matarolíu, veltið deiginu upp úr, plastið og leyfið að hefast í 1 klst.
- Skiptið deiginu niður í 3-5 pizzur eftir því hversu stórar þið viljið hafa þær og fletjið þunnt út.
- Smyrjið með pizzasósu, stráið osti yfir botninn,raðið álegginu á og stráið smá osti yfir aftur í lokin.
- Bakið við 220°C í 12-15 mínútur.
Það er svo þægilegt að grípa tilbúinn rifinn ost þegar gera skal pizzu!
