Ég er alltaf að reyna að finna upp á hollum og góðum uppskriftum og nýjasta nýtt hjá mér eru chiagrautar. Það þarf síðan alltaf að vera smá gúrme þegar ég er að útbúa mér svona hollustu og almáttugur minn hvað þessi útfærsla var góð!
Kókos- og möndlusmjörið er algjör hittari út á grautinn, berin síðan mjúk og sæt, kókosflögur og hnetur með smá kröns, þetta var allt saman + meira var hreinlega algjör negla!
Það er lítið mál að útbúa chiagrautinn með fyrirvara og setja síðan „topping“ á hann þegar þú ert að fara að borða eða til að grípa með í nesti. Það má einnig skipta uppskriftinni niður í krukkur og geyma grautinn þannig þangað til þið eruð tilbúin að borða hann. Ef þið eruð með gott lok á boxin/krukkurnar sem þið notið má geyma tilbúinn chiagraut í 3-5 daga í ísskápnum svo það er fullkomið að hræra í nokkrar krukkur í einu.
Lúxus Chia grautur
Uppskrift dugar í um 4 morgunverðarskálar
Chia grautur uppskrift
- 150 g Chia fræ
- 800 ml möndlumjólk
- 350 g kókosjógúrt
- Hrærið öllu saman í skál og leyfið að standa í um 10 mínútur.
- Hrærið þá aftur upp í blöndunni, setjið lok á skálina og geymið í kæli í að minnsta kosti 3 klukkustundir eða yfir nótt.
- Skiptið síðan niður í skálar og toppið með neðangreindum hugmyndum.
„Topping“ á Chia graut
- Rapunzel kókos- og möndlusmjör með döðlum
- Rapunzel döðlusýróp
- Driscolls brómber
- Driscolls bláber
- Niðurskorinn banani
- Ristaðar kókosflögur
- Saxaðir pistasíukjarnar
- Smá saxað dökkt súkkulaði
Mmmmm þetta kókos- og möndlusmjör með döðlum er brjálæðislega gott og má notast að vild á grautinn. Kannski fékk ég mér smá ábót þegar ég borðaði mína skál….. tíhí!
Mmmm……
Þessi færsla er unnin í samstarfi við Gerum daginn girnilegan
