Tacos með hakki og sumarsalsa



⌑ Samstarf ⌑
sumaruppskriftir

Tacos með hakki er eitthvað sem slær í gegn á flestum heimilum. Þessi réttur er ofur einfaldur, hollur og góður. Best er að útbúa sumarsalsa fyrst og geyma í kæli á meðan annað er undirbúið.

Tostadas með hakki

Tacos með hakki og sumarsalsa

Fyrir 4-5 manns

  • Um 500 g nautahakk
  • 1poki tacokrydd
  • 12-15 harðar tostadas skeljar/taco skeljar
  • Rifinn cheddarostur frá Gott í matinn
  • Sýrður rjómi frá Gott í matinn
  • Sumarsalsa (sjá uppskrift hér að neðan)
  • Kóríander
  • Ólífuolía
  1. Hitið ofninn í 180°C.
  2. Steikið hakkið upp úr ólífuolíu og kryddið með taco kryddi.
  3. Hitið skeljarnar og raðið saman á skeljarnar: cheddar ostur, hakk, sumarsalsa, sýrður rjómi og kóríander.

Sumarsalsa uppskrift

  • 2 lítil mangó (þroskuð)
  • 2 lítil avókadó (í poka)
  • Nokkur jarðarber
  • ½ rauðlaukur
  • ½ lime (safinn)
  • 2 msk. saxað kóríander
  • Salt og pipar
  1. Skerið mangó, avókadó og jarðarber í litla bita.
  2. Saxið rauðlaukinn smátt.
  3. Blandið öllu saman í skál og kreistið lime yfir.
  4. Smakkið til með salti og pipar.
sýrður rjómi á tacos

Að mínu mati er sýrður rjómi algjörlega ómissandi á Tacos!

Taco með hakki

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun