Ávaxtasalat



⌑ Samstarf ⌑
vanillurjómi með ferskum ávöxtum

Óóóó ef þetta ofurferska sumarsalat er ekki akkúrat það sem allir þurfa að fá æði fyrir í sumar þá veit ég ekki hvað. Þetta var algjörlega guðdómlegt með þeyttum vanillurjóma, namm!

ávaxtasalat

Það má auðvitað skipta ávöxtum út fyrir hverja sem er en hunangs- límónudressingin tekur ávextina á æðra stig svo alls ekki sleppa henni!

Ferskt ávaxtasalat

Ferskt ávaxtasalat með þeyttum vanillurjóma

Ávaxtasalat uppskrift

  • Um 200 g jarðarber
  • Um 150 g bláber
  • 2 stk. kiwi
  • 2 stk. appelsína
  • Um 160 g vínber (30 stk)
  • Um 100 g hindber
  • 30 g saxað dökkt súkkulaði
  1. Skerið ávextina niður í litla bita (allt nema bláberin).
  2. Veltið upp úr hunangsdressingunni (sjá uppskrift hér að neðan) og berið fram með söxuðu súkkulaði og þeyttum vanillurjóma (sjá uppskrift hér að neðan).
  3. Best er að bera ávextina fram samstundis á meðan þeir eru stökkir og ljúffengir.

Hunangsdressing uppskrift

  • 2 msk. hunang
  • ½ lime (safi + börkur)
  1. Pískið saman með gaffli og hellið yfir ávextina þegar búið er að skera þá niður og veltið varlega um með sleikju.

Vanillurjómi uppskrift

  • 300 ml rjómi frá Gott í matinn
  • 1 msk. sykur
  • Fræ úr einni vanillustöng
  1. Setjið allt saman í hrærivélarskálina og þeytið þar til rjóminn verður stífþeyttur.
  2. Berið fram með fersku ávaxtasalatinu.
Þeyttur rjómi á ávaxtasalatið

Sætur vanillurjómi með fersku ávaxtasalati er klárlega nýja uppáhaldið mitt!

ávaxtasalat með hunangsdressingu

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt.

Flokkar

0
    0
    Karfan þín
    Karfan er tómNetverslun