Brauðstangajólatré

Það er yfirleitt svo mikið um sætindi á aðventunni að það gleymist stundum að það er ýmislegt annað sniðugt hægt að gera fyrir jóla- og aðventuboðin, nú eða bara fyrir fjölskylduna!

Þetta ostafyllta brauðstangajólatré var undursamlegt og ég mæli með að þið prófið!

Ostafyllt brauðstangajólatré

Deig

660 g hveiti
1 msk. sykur
2 tsk. salt
1 pk. þurrger (11,8 g)
400 ml volgt vatn
2 msk. ólífuolía
Rúmlega ½ poki af rifnum Cheddar osti frá Gott í matinn

Setjið þurrefnin í hrærivélarskál með krókinn á og hellið vatni og ólífuolíu saman við og hnoðið í nokkrar mínútur.
Penslið stóra skál með matarolíu, veltið deigkúlunni upp úr olíunni, plastið skálina og leyfið að hefast í um 1 klukkustund.
Hitið ofninn í 200°C.
Skiptið deiginu næst í tvo hluta. Fletjið annan út og mótið nokkurs konar jólatré/þríhyrning úr honum sem þekur bökunarplötu (á bökunarpappír) eins og unnt er (hægt að teikna á smjörpappír. Líka gott að renna hnífnum laust eftir deiginu til að gera smá línu áður en skorið er af deiginu til að það sé um það bil eins báðu megin.
Penslið með hvítlaukssmjöri (sjá uppskrift að neðan) og stráið cheddar ostinum yfir smjörið.
Fletjið hinn helming deigsins út og leggið ofan á, skerið síðan eftir línunum.
Ímyndið ykkur síðan að það sé stofn upp með miðju jólatrénu og skerið jafnar lengjur til beggja hliða út frá „stofninum“, þær mega vera um 3 cm á breidd.
Snúið síðan upp á hverja lengju svo úr verði snúin brauðstöng, það er allt í lagi þó smá ostur hrynji út.
Penslið aftur með hvítlaukssmjöri og bakið í 15-20 mínútur eða þar til tréð er orðið vel gyllt.
Takið úr ofninum og penslið einu sinni enn með vel af hvítlaukssmjöri.
Njótið með pizzasósu.