Gotterí og gersemar

Veislur og hátíðarhöld - Uppskriftir - Gotterí og gersemar



Sumarið er sko sannarlega tími fyrir osta, snakk, möns og önnur kósýheit! Snakklínan frá Til hamingju býður upp á mikið úrval af alls kyns góðgæti og hér blandaði ég ýmsu… Lesa meira »



Heitir brauðréttir eru eitt af því allra besta. Aspasstykki sem seld eru í bakaríum um land allt eru mörg hver undursamleg. Þessi litlu lúxus aspasstykki eru því eitthvað sem þið… Lesa meira »



Já ég veit að það var ekkert Eurovision 2020! Það er ekki þar með sagt að það sé ekki hægt að halda Eurovisionpartý eins og elskulegi frændi minn hann Kristján… Lesa meira »



Þessi ostakaka fékk tíu í einkunn frá öllum sem hana smökkuðu! Ríkt bragð af Toblerone súkkulaði með Oreo Crumbs í kökunni og Oreo kexi í botninum, toppað með rjóma! Held… Lesa meira »



Það er svo gaman að útbúa heimagerðar ídýfur og þessi hér er sko alveg keppnis get ég sagt ykkur! Beikon og laukídýfa 100 g beikon 2 stk laukar 3 msk…. Lesa meira »



Það er hefur líklega ekki farið framhjá mörgum sem skoða síðuna mína að ég elska marsípan! Kransakökur eru eitt af því besta sem ég fæ og frá því ég var… Lesa meira »



Það var fyrir fjórum árum sem ég útbjó þetta litríka og skemmtilega dalmatíuhundaafmæli fyrir elsku Elínu Heiðu mína! Ég veit það hljómar undarlega en ég gleymdi alltaf að setja þessa… Lesa meira »



Elsku Hulda Sif okkar varð 3ja ára í gær. Hún er ákveðin ung dama og var búin að hlakka mikið til þess að hafa afmælisveislu. Harðákveðin í að fá Frozen… Lesa meira »



Þar sem algjört snúðaæði hefur gripið landann í blessaða samkomubanninu ákvað ég að skella inn sérfærslu fyrir karamellu útgáfu af himnesku kanelsnúðunum sem hafa verið hér á síðunni um árabil…. Lesa meira »



Ég legg ekki meira á ykkur fyrir þessa páska! Hér er á ferðinni alveg svakaleg marengsterta með brögðum úr ólíkum áttum sem munu kitla bragðlaukana. Piparmynta, karamella og hindber eru… Lesa meira »



Brauðtertur hafa komið sterkar inn undanfarið og virðast þær sívinsælar í veislum og við hátíðleg tilefni. Páskarnir eru að ganga í garð og hvernig væri nú að eiga eina slíka… Lesa meira »



Þessi kaka! Án efa ein besta súkkulaðikaka sem ég hef bakað, hér er dökkt súkkulaði og lakkrískeimur sem ræður ríkjum og ekki skemmir fyrir að skreyta kökuna með þessum dásamlegu… Lesa meira »



Þegar það kemur að ostakökugerð eru möguleikarnir óþrjótandi. Verandi matarbloggari sem sofnar varla á kvöldin þar sem hugmyndir og girnilegar uppskriftir flæða um hugann þá er alltaf gaman þegar vel… Lesa meira »



Ég veit ekki hversu lengi ég hef leitað af hinum fullkomna vínrekka til að hafa á veggnum í borðstofunni. Það er ekki mikið úrval af slíkum hérlendis en um daginn… Lesa meira »



Þessi kaka er ekki bara ein sú krúttlegasta sem ég hef gert heldur er þetta besta brownie kaka sem ég hef útbúið! NAMMMMMM! Blaut súkkulaði brownie kaka með súkkulaði rjómaostakremi… Lesa meira »



Ég elska “Bark Thins” og þá sérstaklega með saltkringlum og salti og því ákvað ég að taka þá hugmynd upp á æðra stig og hér kemur útkoman fyrir ykkur að… Lesa meira »



Það er svo huggulegt að baka osta eða ídýfur og sitja yfir slíku mönsi með fjölskyldunni eða góðum vinum. Ekki skemmir heldur fyrir að geta borið dásamlegheitin fram í fallegum… Lesa meira »



Ég hef elskað allt með heslihnetum frá því að ég var lítil stelpa svo mér fannst þessi kaka eiginlega bara frekar mikið, mikið, mikið góð! Hér erum við að tala… Lesa meira »



Þessi ostabrauðréttur sló öll met í mínum brauðréttatilraunum! Að smjörsteikja ferskan aspas lyftir honum á æðra stig og drottinn minn þessi hráefni fóru bara eitthvað einstaklega vel saman, slurp! Ef… Lesa meira »



Hér er á ferðinni tilraunakaka sem ég setti saman úr hráefnum sem mér þykja mjög góð. Ég hef oft gert púðursykurmarengs og síðan elska ég marsípan og kransakökur þannig að… Lesa meira »



Ég er með eitthvað æði fyrir súkkulaðikökum þessa dagana og finnst það bara alls ekkert leiðinlegt, hahaha. Ég hef haft þessa uppskrift lengi í “favorites” eins og svo margar aðrar… Lesa meira »



Þessi kaka er æðisleg! Þetta krem fór með mig aftur í tímann um nokkra áratugi og það var alveg eins gott og mig minnti. Ég er búin að vera að… Lesa meira »



Hér er á ferðinni Betty í dulbúningi sem fór í afmæli á haustdögum og ég gleymdi alltaf að setja hingað inn. Það er ofureinfalt að gera þessa dásemd og ekki… Lesa meira »



Ég þori varla að viðurkenna það en ég hef aldrei áður útbúið tiramisu! Oft fæ ég mér þennan eftirrétt á veitingastöðum en einhverra hluta vegna ekki enn ráðist í hann… Lesa meira »



Marengs stendur alltaf fyrir sínu og hér kemur ein guðdómleg uppskrift sem hentar fyrir hvaða tækifæri sem er! Marengshringur með jarðaberjarjóma og Marssósu Marengs 6 eggjahvítur við stofuhita 290 g… Lesa meira »



Ég er búin að vera með æði fyrir trönuberjum fyrir þá sem hafa ekki tekið eftir, haha! Hvort sem þau eru þurrkuð eða fersk þá er svo margt sem er… Lesa meira »



Þessi bakaði heslihnetuhringur er fullkominn í áramótapartýið, saumaklúbbinn eða hvað sem er! Ég er mikill aðdáandi bakaðra osta og heslihneturnar fara einstaklega vel með þessum sýrópsgljáa. Það passar síðan mjög… Lesa meira »



Brauðtertur eru sívinsælar og senn líður að jólum. Þessi hér er jólaleg og falleg og myndi sóma sér í hvaða veislu/boði sem er. Ég var smá stressuð að setja trönuber… Lesa meira »



Ég elska súkkulaðimús og hef útbúið þær ófáar uppskriftirnar í gegnum tíðina. Mig langaði að prófa að leika mér með Royal búðing og kanna hvort mögulegt væri að útbúa smá… Lesa meira »



Ég er búin að bíða lengi eftir að geta sett þessa dásamlegu uppskrift hingað inn fyrir ykkur. Ég hef mikið gaman af því að leika mér með hráefni og hef… Lesa meira »

Fylgstu með á Instagram