Gotterí og gersemar
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Leit í bloggum
Leit á síðum
Leita eftir flokkum
Á grillið
Afmæli
Bakstur
Bollakökur
Brúðkaup
Eftirréttir
Ferming
Gotteri
Hollusta
Hrekkjavaka
Ís
Jól
Kökupinnar
Kökur
Matur
Námskeið
Páskar
Salöt, Sósur og Meðlæti
Smáréttir
Sumar
Tilefni
Uppskriftir
Veislur

Ísréttir - Gotterí og gersemar



Ég er búin að eiga ísgerðarskál frá Kitchen Aid í nokkurn tíma og skil ekki af hverju ég nota hana ekki oftar. Eftir þessa tilraun er hún hins vegar komin… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa að gera heimatilbúinn ís og þegar ég fékk ísgerðarvélina frá Kitchen Aid í gjöf á dögunum var ekki í boði annað en að prófa… Lesa meira »



Um daginn gerði ég dásamlega blauta súkkulaðiköku í bolla og hef ég eiginlega verið að bíða eftir því að prófa fleiri bollauppskriftir en þegar maður fær endalausar hugmyndir af einhverju… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa svokallaða “Lava cake” í örbylgjuofninum. Hef hins vegar ekki haft trú á því að hægt sé að baka köku með þessu móti svo góð… Lesa meira »



Þennan ís útbjó ég á í haust og er tilvalinn núna í janúar fyrir þá sem vilja gíra sig aðeins niður í sætindunum eftir hátíðarnar. Það er nefnilega alveg heilmargt… Lesa meira »



Þar sem sumarið leikur við okkur þessa dagana er ekkert annað í stöðunni en borða nóg af ís og ekki verra að hafa þessu guðdómlegu heitu íssósu með honum! Íssósan… Lesa meira »



Mig langaði að prófa mig frekar áfram í ísgerð og gerði þessa ísköku sem “seinni eftirrétt” á aðfangadag eftir að sælgætisísinn heppnaðist svo vel um daginn. Þessi kaka var ferskari… Lesa meira »



Sælgætisís 6 egg aðskilin 130gr púðursykur 1 tsk vanillusykur ½ l þeyttur rjómi 200 gr Toblerone (100 gr brætt og 100 gr saxað) 100 gr Oreo (mulið) 100 gr Daim… Lesa meira »



Ég vissi ekki alveg hvað ég ætti að skíra þessa dásamlega einföldu ísbombu sem ég útbjó fyrir náttfatapartý hjá dóttur minni um síðustu helgi. Teddi vinnufélagi minn á allan heiðurinn… Lesa meira »



Á dögunum útbjó ég súkkulaðiskálar í fyrsta skipti og gerði tvær tilraunir þann dag. Önnur var jarðaberja ostakaka í sléttri súkkulaðiskál og hin var þessu hér. Þessi skyrkaka var sáraeinföld… Lesa meira »



Ætli það sé ekki nauðsynlegt að fylgja aðeins heilsuæðinu sem janúar hefur í för með sér. Ég er mikill sælkeri en aðhyllist að sjálfsögðu uppskriftir sem eru gómsætar og hollari… Lesa meira »



Um helgar er nánast undantekningarlaust ís á borðum á þessu heimili….já og kannski alveg oftar en um helgar 🙂 Heit sósa er dásamleg og er hægt að búa hana til… Lesa meira »



Við fjölskyldan erum mikið fyrir ís, sjeik og alls kyns góðgæti sem inniheldur ís. Við erum dugleg að útbúa okkur slíkt góðgæti heima fyrir þó svo það sé að sjálfsögðu… Lesa meira »



Tyrkisk Peber sjeik 2 bollar bláber 800ml vanilluís 4msk jarðaberjaíssósa 100gr Toblerone (gróft saxað) 10 stk Tyrkisk Peber brjóstsykur (mulinn) – meira ef þið viljið sterkara bragð 1 bolli mjólk… Lesa meira »



Uppskrift Vöffluforms-skálar (fást í Hagkaup) Súkkulaði- og hnetusmjör MILKA-OREO súkkulaði Mini sykurpúðar (eða stærri klipptir í 4 hluta) Bananar Jarðaber Aðferð Skerið niður súkkulaði, banana og jarðaber Fyllið vöffluformsskálarnar af… Lesa meira »

Berjarefur með röri


Hér er á ferðinni hálfgerður sjeik en samt eiginlega bragðarefur svo hann fékk nafnið Berjarefur “með röri”. Ég notaði fersk bláber og jarðaber í þennan drykk en þeim má án… Lesa meira »



Eins og þið hafið líklega tekið eftir finnst okkur í fjölskyldunni gaman að útfæra íssósur, ísdrykki og annað þessháttar. Það er bara svo æðislegt að geta galdrað fram góðgæti á… Lesa meira »



Toblerone ísdrykkur (um það bil 4 glös) 800ml vanilluís 1 bolli mjólk (gæti þurft aðeins meira) 100gr Toblerone (saxað í blandara) 5 msk jarðaberja-íssósa 5 msk súkkulaði-íssósa Aðferð Saxið Toblerone… Lesa meira »



Við fjölskyldan fórum á Fiskidaginn mikla á Dalvík á dögunum og það má eiginlega segja að fyrir norðan séu bláber á hverju strái. Systir mín býr í Svarfaðardal og að… Lesa meira »



Jæja, nú er kominn tími á færslu eftir fínt sumarfrí! Ég veit ekki með ykkur en okkur fjölskyldunni í Mosfellsbænum þykir eiginlega allt sem inniheldur sykurpúða gott! Þessa hugmynd fékk… Lesa meira »



Þennan einfalda og góða “Strawberry Milkshake” útbjó ég í gærkvöldi eftir garðstörfin. Ég verð að segja að Snælandsferðir mínar séu í hættu  því tilraunastarfsemi í “sjeik-gerð” í Laxatungunni er að… Lesa meira »



Sól og sumri fylgir óneitanlega meira ísát á þessu heimili og ekki þykir okkur verra ef hægt er að bera ísinn fram í skemmtilegum skálum/glösum. Þannig verður hann enn meira… Lesa meira »



Um Hvítasunnuhelgina prófaði ég í fyrsta sinn að útbúa karamellu frappó. Hann heppnaðist svona líka vel og ég veit að nokkrir vina minna bíða með eftirvæntingu eftir þessari færslu síðan… Lesa meira »



Eins og flestir hafa eflaust tekið eftir kem ég reglulega með hugmyndir frá Bandaríkjunum hingað á bloggið þar sem ég er ansi hrifin af mörgu þaðan og oft á tíðum… Lesa meira »

Heit Toblerone sósa


Í gærkvöldi bað eldri dóttirin um ís með heitri sósu eins og svo oft áður. Ef það er ekki ís með heitri sósu, þá er það oftast nær súkkulaðisjeik sem… Lesa meira »



Þennan einfalda og bragðgóða súkkulaðisjeik höfum við fjölskyldan gert í mörg herrans ár. Þessi uppskrift er eins einföld og hún getur verið og geta kátir krakkar vel útbúið þennan drykk,… Lesa meira »

Nýlegar færslur

Vinsælar færslur

Fylgstu með á Instagram