Gotterí og gersemar

Eftirréttir - Page 3 of 5 - Gotterí og gersemar



Ég elska allt sem er einfalt, fallegt og gott! Ef það á við um ykkur líka eru þessir súkkulaðihjúpuðu bananar algjörlega málið, allir hér á þessu heimili elskuðu þá en… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa að gera heimatilbúinn ís og þegar ég fékk ísgerðarvélina frá Kitchen Aid í gjöf á dögunum var ekki í boði annað en að prófa… Lesa meira »



Um daginn gerði ég dásamlega blauta súkkulaðiköku í bolla og hef ég eiginlega verið að bíða eftir því að prófa fleiri bollauppskriftir en þegar maður fær endalausar hugmyndir af einhverju… Lesa meira »



Þessar dúllur útbjó ég fyrir útskriftina mína um síðustu helgi ásamt alls kyns öðrum sætum bitum og þessar eru algjör B O M B A, hinn fullkomni og fagri eftirréttur…. Lesa meira »



Þessar dúllur eru alveg dúndur góðar get ég sagt ykkur og tilvalinn og sumarlegur eftirréttur! Mini bláberja skyrkökur uppskrift Botn 300 gr Digestive kex 50 gr brætt smjör Skyrblanda 1… Lesa meira »



Það er fátt skemmtilegra en útbúa ostabakka. Þennan útbjó ég fyrir páskana fyrir Gott í matinn og þessi samsetning sló í gegn hjá ungum sem öldnum á heimilinu! Á bakkanum… Lesa meira »



Hér kemur hinn fullkomni eftirréttur! Fyrr í vikunni elduðum við nautasteik og bernaise þar sem allt má í páskafríi. Eftir stóðu fullt af eggjahvítum sem eitthvað þurfti að gera við… Lesa meira »



Stundum er allt í lagi að leyfa ímyndunaraflinu og einfaldleikanum að njóta sín! Frá því ég man eftir mér hef ég elskað að blanda saman poppi, lakkrís og Smarties, það… Lesa meira »



Ég hef lengi ætlað að prófa svokallaða “Lava cake” í örbylgjuofninum. Hef hins vegar ekki haft trú á því að hægt sé að baka köku með þessu móti svo góð… Lesa meira »



Sælgætisbitar með piparmöndlum 300 gr suðusúkkulaði 50 gr Til hamingju piparmöndlur 50 gr mini-sykurpúðar 50 gr lakkrískurl Klæðið um 20 x 20 cm form með bökunarpappír. Bræðið suðusúkkulaðið og hellið… Lesa meira »



Súkkulaðibitar með piparmöndlum 250 gr 70% súkkulaði 100 gr mjólkursúkkulaði 150 gr Til hamingju piparmöndlur Bræðið báðar tegundir af súkkulaði í sitthvorri skálinni. Klæðið um 20 x 20 cm form… Lesa meira »



Þennan ís útbjó ég á í haust og er tilvalinn núna í janúar fyrir þá sem vilja gíra sig aðeins niður í sætindunum eftir hátíðarnar. Það er nefnilega alveg heilmargt… Lesa meira »



Þetta er mögulega einfaldasti partýréttur aldarinnar! Tekur örfáar mínútur að útbúa og slær alltaf í gegn. Rjómaostur með sweet chili 1 pakki rjómaostur frá „Gott í matinn“ Sweet chili sósa… Lesa meira »



Þessar dúllur eiga vel við í hvaða veislu sem er! Fylltar beikondöðlur Um það bil 25 döðlur 5 msk rjómaostur frá „Gott í matinn“ 2 msk hnetusmjör 1 pakki beikon… Lesa meira »



Ef ykkur vantar eitthvað fljótlegt, fallegt og gott þá mæli ég með þessum! Toppar 4 stk eggjahvítur 250 g sykur 100 g gróft kókosmjöl frá “Til hamingju” Skraut 250 g… Lesa meira »



Á þessu heimili eru lakkrístoppar bakaðir fyrir hver jól. Við gerum alltaf þessa hefðbundnu, gömlu góðu úr Hagkaupsbókinni en svo er gaman að prófa eitthvað nýtt líka. Að þessu sinni… Lesa meira »



Ég hef lengi gengið með þá hugmynd í maganum að útbúa sérstakan uppskriftarflokk fyrir “partýrétti” sem sniðugir eru í ýmsar veislur. Þegar ég hef haldið veislur hef ég einbeitt mér… Lesa meira »



Ég er enn að vinna upp myndir og uppskriftir frá því í sumarfríinu og lengra, greinilegt að ég er duglegri að baka og mynda en blogga!!! Hér eru á ferðinni… Lesa meira »



Við vorum í sumarbústað í Húsafelli í ágúst og ákvað ég að það væri löngu tímabært að prófa góða vöffluuppskrift. Á heimasíðunni Passion for baking fann ég uppskrift af “Norwegian… Lesa meira »



Fyrir rúmri viku síðan gæsuðum við vinkonurnar hana Gyðu okkar og byrjaði dagurinn hér heima í bröns. Við vorum með beikon, egg, pönnsur, Mímósu og ávexti og síðan útbjó ég… Lesa meira »



Þar sem sumarið leikur við okkur þessa dagana er ekkert annað í stöðunni en borða nóg af ís og ekki verra að hafa þessu guðdómlegu heitu íssósu með honum! Íssósa… Lesa meira »



Þar sem við fjölskyldan elskum súkkulaðibitakökur sem og S’mores samsetningu kom ekki annað til greina en prófa þessa hugmynd eftir að hafa rekist á hana hjá “The Cookie Rookie” á… Lesa meira »



Mig langaði að prófa eitthvað nýtt í skírnarveislu dóttur minnar um daginn. Þar sem ég hef alla tíð verið mikið fyrir “mini” allt þá lét ég loksins verða af því… Lesa meira »



Makkarónur Uppskrift 4 bollar flórsykur 2 bollar möndlumjöl 4 eggjahvítur ½ bolli sykur ½ tsk Cream of Tartar Örlítið salt Setjið möndlur (afhýddar) í blandara/matvinnsluvél og hakkið þar til fínt… Lesa meira »



Um daginn langaði okkur í góðan eftirrétt til að bjóða upp á í grillveislu hjá okkur. Við höfum oft grillað banana með súkkulaði og finnst gaman að prófa nýjungar í… Lesa meira »



Hér eru á ferðinni poppandi góðir hnetumolar með súkkulaði….Mmmmm Hnetumolar uppskrift 80 gr Dry Roasted Macadamia Nuts frá Nutrisal 140 gr Dry Roasted Cashew Nuts frá Nutrisal 80 gr Dry… Lesa meira »



Hér er á ferðinni hið sívinsæla döðlugott með smá útfærslu. Uppskriftina fann ég á Gulur Rauður Grænn og Salt en þar er að finna fjölmargar girnilegar uppskriftir (reyndar breytti ég… Lesa meira »



Niðurskornir ávextir og brætt súkkulaði er einn af uppáhalds eftirréttum dætra minna. Þær velja þetta fram yfir bland í poka og öll önnur sætindi ef þær mega velja. Ávextirnir eru… Lesa meira »



Þessa dásemd er undravert að  ég hafi ekki sett hingað á síðuna. Þetta er líklega sá eftirréttur sem ég hef útbúið hvað lengst. Man eftir því þegar ég keypti þessi… Lesa meira »



Mig langaði að prófa mig frekar áfram í ísgerð og gerði þessa ísköku sem “seinni eftirrétt” á aðfangadag eftir að sælgætisísinn heppnaðist svo vel um daginn. Þessi kaka var ferskari… Lesa meira »

Fylgstu með á Instagram